Amaretti di Saronno

Amaretti di Saronno er et varemærke af amaretti (en italiensk cookie ). Kiks, der markedsføres under dette mærke er fremstillet i byen Saronno i Lombardiet ved de industrielle kiks D. Lazzaroni & C. .

Kommerciel kommunikation

Ifølge erklæringerne fra firmaet D. Lazzaroni & C. besluttede en milanesisk kardinal i 1718 at pilgrimere til helligdommen til Beata Vergine dei Miracoli i Saronno . Til ære for deres besøg forberedte et ungt par en dej lavet af sukker, mandler, abrikoskerner og æggehvider, som de opdrættede i ovnen og fødte afrundede kager, som de kaldte Amaretti efter deres bitre søde smag. Ud legenden, den Lazzaroni familien af Teglio Saronno tidlig XVIII th  århundrede, er selv-optaget bærer af denne wienerbrød speciale oprindeligt udviklet i familien værksted og på et niveau, industrimand med grundlæggelsen af virksomheden D. Lazzaroni & C. i 1888 .

Kulturelle referencer

• Dette mærke af kiks er kendt for tissuepapirkonvolutten , der rulles op i form af en cylinder, placeres på et underkop og antændes med en lighter, langsomt flyver opad; Vi kan så have det sjovt med at udtrykke et ønske, der ville gå i opfyldelse, hvis silkepapiret begynder at flyde i luften.
• En kasse med Amaretti di Saronno vises i en scene fra filmen Harry Potter and the Deathly Hallows .

Noter og referencer

1. "  Lazzaroni e gli Amaretti di Saronno  " ( Arkiv • Wikiwix • Archive.is • Google • Hvad skal jeg gøre? ) , D. Lazzaroni & C. (adgang 31. marts 2012 )
2. Gillian Riley, Oxford Companion to Italian Food , New York, Oxford University Press ,2007, 637  s. ( ISBN  978-0-19-860617-8 , læs online ) , s.  13-14
3. "  Gli Amaretti di Saronno piacciono a Harry Potter  " , Varese News (adgang 31. marts 2012 )

Kilder

• (it) Denne artikel er helt eller delvist hentet fra Wikipedia-artiklen på italiensk med titlen "  Amaretti di Saronno  " ( se forfatterlisten ) .