Giovanni Rana

,

Giovanni Rana Billede i infobox. Biografi
Fødsel 15. oktober 1937
Cologna Veneta
Nationalitet Italiensk
Aktivitet Entreprenør
Andre oplysninger
Forskel Den Italienske Republiks fortjenstorden

Giovanni Rana (født den15. oktober 1937i Cologna Veneta i Italien ) er en papirmasse og grundlægger af firmaet italiensk mad Giovanni Rana, der fremstiller og markedsfører inklusive kølede produkter, pasta, saucer og tilberedte retter. Virksomheden startede i 1962 med tortellini og har siden udvidet sit sortiment og distribueret sine produkter i mere end 38 lande.

Historie

Født i 1937 sluttede Giovanni Rana sig med sine brødre i bageriet i distriktet San Giovanni Lupatoto i 1950 og begyndte at fremstille tortellini, forberede pastaen og fyldte sig selv. Han begyndte at producere pasta og distribuerede den dør til dør med sin røde motorcykel.

I 1962 åbnede "Pastificio Rana" officielt sine døre. I begyndelsen af ​​produktionen blev pastaen lavet i hånden, hvor Giovanni Rana overvågede distributionen og dør-til-dør-levering af tortellini.

For at imødekomme den voksende efterspørgsel har Giovanni Rana designet og udviklet nye maskiner. I 1971 blev fabrikken etableret i  San Giovanni Lupatoto . Giovanni Rana's søn, Gian Luca Rana (virksomhedsdirektør Giovanni Rana) sluttede sig til virksomheden og eksporterede mærket til forskellige europæiske lande og USA . Den første fabrik i Chicago åbnede i 2012 og i oktober 2012, selskabet åbner sin første restaurant i USA i  Chelsea , et distrikt i New York , bydel på Manhattan samme år, firmaet åbnede en restaurant på Regent's Place i London , dets første restaurant i  Storbritannien .

Priser

Referencer

  1. http://www.rana.it/ristoranti/it/vivi-l-esperienza/i-ristoranti rana.it
  2. LSA - Libre Service Actualités, “  Giovanni Rana, maestro af frisk italiensk pasta  ” , på lsa-conso.fr (adgang 31. marts 2017 ) .
  3. Prisma Media, "  Rana, raviolen, der erobrede verden  " , på Capital.fr (adgang 31. marts 2017 ) .
  4. dinersjournal.blogs.nytimes.com 10-25-2012 .
  5. (it) "  Rana raddoppia negli States  " , på Corriere della Sera ,23. maj 2016(adgang 31. marts 2017 ) .
  6. bighospitality.co.uk 02-08-2011.
  7. (It) Segretariato generale della Presidenza della Repubblica - Servizio sistemi informatici - reparto web, “  Le onorificenze della Repubblica Italiana  ” , om Quirinale (adgang 31. marts 2017 ) .
  8. (It) Segretariato generale della Presidenza della Repubblica - Servizio sistemi informatici - reparto web, “  Le onorificenze della Repubblica Italiana  ” , om Quirinale (adgang 31. marts 2017 ) .

eksterne links