Charal

Charal
charal logo
Skabelse 22. november 1971
Lovlig status Aktieselskab
Slogan Lev stærkt
Hovedkontoret Cholet Frankrig
 
Retning Bigard Group repræsenteret af Jean-Paul Bigard
Aktionærer Bigard
Aktivitet Forarbejdning og konservering af slagtekød ( APE 1011Z)
Produkter Kød friske og frosne færdigretter
Moderselskab Bigard Group
Effektiv 2929 (2019)
SIRENE 546950379
Internet side Charal.fr
Omsætning € 863.789.739 (2019)
Nettoresultat 20.126.000 € (2017)

Charal er et selskab i fødevareindustrien fransk med speciale i køb af kvæg opdrættere, de slagte og forarbejdning af kroppe opnåede kød fersk og frosset til maden . Det er et datterselskab af Bigard-gruppen .

Historisk

Charal-oksekødsmærket blev oprettet i 1986 af Vital Sogéviandes-gruppen, et Paris-baseret slagte- og forarbejdningsfirma for kødprodukter, som derefter ejede flere forarbejdningsenheder. I 1997 blev Vital Sogéviandes omdøbt og tog navnet Charal. To år senere blev Charals hovedkontor etableret i Cholet .

Den Hebdopack var det første produkt af Charal mærke. Gruppens kommunikation er derefter orienteret mod ”produktinnovation” og på, at det er første gang i Frankrig, at ”kød har et navn” . Målet er så at give en berømmelse til mærket med en stærk tv-kommunikation, hovedsageligt baseret på humor.

Da den første gale ko-krise brød ud i 1996 , havde Charal fordel af sin berygtelse (mærket var dominerende på det vakuumpakede marked for fersk kød med hensyn til berømmelse med en anerkendelsesgrad på 85%) og det lave antal mærker til stede i slagterafdelingen. Charal retter derefter sin kommunikation mod kvaliteten af ​​sine produkter og mod dets sporbarhedssystem, der gør det muligt at identificere den nøjagtige oprindelse af et stykke kød fra opdrætteren til forbrugeren.

Efter den anden gale ko-krise i 2000 ændrede Charal sin tale og vedtog et nyt slogan: "Vi er ikke færdige med at få dig til at elske kød".

Siden 2005 over for et stadigt faldende kødforbrug og et blomstrende snackmarked har Charal udvidet sit tilbud og skabt en række burgere .

I januar 2007, da en ny skandale med råddent kød brød ud, anerkendte virksomheden "manglende sammensætning" i disse stykker kød, men disse batcher udgjorde ingen fare for forbrugernes sundhed.

I januar 2008 erhvervede Bigard-gruppen med speciale i slagtning og forarbejdning af kød 100% af Vital Financial Company, ejer af Charal-gruppen.

I 2009 udvidede Charal sig til markedet for "frossen mad", der var klar til madlavning, lancerede en burger og "mikrobølgeovn" oksekød. Virksomheden lancerer en række kogte produkter i gryderetter fremstillet af genanvendeligt polypropylen .

Omsætningen for Charal, der har mere end 3.000 ansatte, beløb sig til næsten 1 mia. Euro for regnskabsåret 2010. Jean Chavel var administrerende direktør for Charal siden 2004. Han døde i Paris den 31. oktober 2011 i en alder af 62 år. .

Websted (er)

Charal har flere fabrikker i Frankrig, herunder:

Kontrovers over slagtebetingelser

Den 28. august 2009 blev Charal målrettet af en filmundersøgelse skudt med et skjult kamera i sit slagteri i Metz. Dyret forening beskyttelse L214 fordømmer den manglende overholdelse af reglerne ved Charal. Det viser sig, at dyr bliver bevidste igen før og på tidspunktet for blødning. L214 indgiver en klage over Charal for grusomhed mod dyr. Virksomheden forsøger at forbyde foreningens distribution af videoer på Internettet. Charal giver L214 formel meddelelse om at fjerne videoen fra sine websteder, indgive en klage for overtrædelse af privat ejendom og bestrider de beskyldninger, som foreningen har fremsat.

Klagen mod L214 Charal i 2009 blev klassificeret som "ingen handling": en 1 st  tid og bekræftet "ingen handling" på appel i 2012. Dommeren siger, at "undersøgelsen ikke har afsløret mishandling ... eller praksis ikke er i overensstemmelse med reglerne ” . L214 mislykkedes i sin klage.

Efter udsendelsen af ​​dokumentaren "Farvel til bøf" i Arte i marts 2012 indgav Charal en klage mod L214, talsmanden for L214, Sébastien Arsac samt Arte (Frankrig og EEIG) for "at underminere formodningen om uskyld, undergrave sit brand image og dets ry hos offentligheden ” .

Charal afskediges for sine krav og fordømmes af Tribunal de Grande Instance i Paris til betaling af 1.500  € til hver af parterne, det vil sige et samlet beløb på 6.000  € .

Meddelelse

Noter og referencer

  1. https://www.infogreffe.fr/ societe / 490171B00195.html
  2. "Charal: et mærke af en st valg! »På Anjou Online
  3. Kilde L'expression , maj 2002
  4. Ipsos, oktober 2005
  5. VSD , oktober 2002
  6. "Rottet kød: Charal genkender en mangel på sammensætning" -LCI, januar 2007
  7. lsa-Conso
  8. Valérie Xandry, "  Charal skiver for kvalitet  ", Udfordringer , nr .  588,29. november 2018, s.  73 ( ISSN  0751-4417 )
  9. lsa-Conso
  10. Udvidelsen
  11. Jean Chavels død - Ouest France
  12. "  Rituel slagtning af kvæg på slagteriet i Charal - Metz | Etik og dyr  ” , på www.l214.com (adgang til 2. april 2015 )
  13. "  Charals engagement i dyrevelfærd  " på charal.fr
  14. "Charal retsforfulgt for" dyremishandling " , Le Nouvel Observateur , 3. september 2009.
  15. "Hvor Charal forsøger at blokere videoer på hans slagterier" , Rue89 , den 15. september, 2009.
  16. "  Hvad er Charal reaktion efter videoen af Charal Metz slagteriet udsendelse på internettet  " , på charal.fr
  17. WINS OF L214 , artikel af 2. januar 2014 på blogs.mediapart.fr.
  18. Choletais økonomiske informator
  19. Frédéric Thual, "  Charal: et ungt partnerskab, hvor alt skal bygges  " , på La Tribune ,20. august 2019

eksterne links