Charentais (IGP)



Den information, vi har kunnet samle om Charentais (IGP), er blevet omhyggeligt gennemgået og struktureret for at gøre den så nyttig som muligt. Du er sandsynligvis kommet her for at finde ud af mere om Charentais (IGP). På internettet er det let at fare vild i et virvar af sider, der taler om Charentais (IGP), men som ikke giver dig det, du gerne vil vide om Charentais (IGP). Vi håber, at du vil fortælle os i kommentarerne, om du kan lide det, du har læst om Charentais (IGP) nedenfor. Hvis de oplysninger om Charentais (IGP), som vi giver dig, ikke er hvad du søgte, så lad os det vide, så vi kan forbedre denne hjemmeside dagligt.

.

Charentais
Illustrativt billede af Charentais-artiklen (IGP)
Saint-Sornin vingård (Charente)

Betegnelse (r) Charentais
Hovedbetegnelse (r) Charentais
Betegnelse (r) Zone IGP
Land Frankrigs flag Frankrig
Forældreregion Charentes vingård
Beliggenhed Charente og Charente-Maritime
Vejr tempereret oceanisk
Dominante druesorter
Producerede vine rød , rosé og hvid

Den Charentais kaldte vin Charentais land indtil 2009 , er en fransk vin med beskyttet geografisk betegnelse (det nye navn på land vin ) område, som er produceret i både afdelinger Charentes , der er, siger Charente og Charente-Maritime .

Geografiske udtryk

Følgende geografiske betegnelser kan tilføjes til udtrykket "Charentais":

Druesort

For at have ret til betegnelsen skal vinene stamme fra følgende druesorter :

Benævnelsen ydes kun for vine, der er fremstillet inden for grænsen af ​​et udbytte, der ikke skal overstige 80 hl / ha vinproduktion.

De egnede vinstokke skal have en plantetæthed på mindst 4000 fod pr. Hektar med et interval mellem rækkerne på maksimalt 2,50 meter.

Omtale af druesorten på etiketten

Navnet Charentais vin kan suppleres med navnet på en druesort; i dette tilfælde skal vinene stamme fra områder, der udelukkende er beplantet med den pågældende druesort, og som er anført på følgende liste:

  • røde vine: cabernet franc, cabernet-sauvignon, gamay, merlot.
  • hvide vine: chenin, chardonnay, colombard, sauvignon blanc, sauvignon gris.

Hver druesort vinificeres derefter separat, og navnet på druesorten vises på hver container.

Navnet på to druesorter kan forekomme, hvis hver vin er godkendt med en angivelse af druesorten inden blandingen af ​​vinene fra disse to druesorter.

Ingen af ​​de to druesorter kan derefter repræsentere mindre end 20% af blandingen.

På godkendelsestidspunktet skal Charentais-vin have et alkoholindhold udtrykt i volumen større end eller lig med 11 % vol.

Vin og gastronomi

De røde vine, raske og fyldige, frigiver aromaer af de ædle druesorter, der komponerer dem. De ledsager måltider med familie eller venner. Det er her, de afslører al deres finesse. Disse vine kan aldre perfekt i op til seks til tolv måneder i flasken og smages ved den ideelle temperatur på 16 ° C. De passer perfekt til koldt kød, rødt kød, salte tærter og oste.

Rosévine er fulde af nuancer og delikatesse. Dette er grunden til, at de bliver værdsat af gourmeter, der kan lide at finde i deres glas en frisk og frugtagtig vin, der kombinerer glæde og elegance. De spises friske og passer godt til salater såvel som grillet kød, eksotiske retter og frugtkopper.

Hvide vine er tørre, lette og subtilt duftende vine. Disse aromatiske hvide skal nydes kølet sammen med måltider eller som aperitif. De passer godt sammen med mange lokale specialiteter, herunder fisk og skaldyr, samt hvidt kød, gedeost og søde tærter.

Noter og referencer

  1. Henvisninger til, hvordan man stave oprindelsesbetegnelser  ; “  Charentais  ” , på www.inao.gouv.fr , landbrugsministeriet . National Institute of Origin and Quality ,(adgang til 22. marts 2011 ) .
  2. Den internationale druesortkode nævner angivelse af druens farve: B = hvid, N = sort, Rs = lyserød, G = grå.
  3. Gastronomi og vine fra regionen Charente

Se også

eksterne links

Relaterede artikler

Vi håber, at de oplysninger, vi har indsamlet om Charentais (IGP), har været nyttige for dig. Hvis det er tilfældet, så glem ikke at anbefale os til dine venner og familie, og husk, at du altid kan kontakte os, hvis du har brug for os. Hvis du på trods af vores bestræbelser mener, at det, vi har leveret om _title, ikke er helt korrekt, eller at vi bør tilføje eller rette noget, vil vi være taknemmelige, hvis du vil give os besked. At give den bedste og mest omfattende information om Charentais (IGP) og ethvert andet emne er essensen af denne hjemmeside; vi er drevet af den samme ånd, som inspirerede skaberne af Encyclopedia Project, og derfor håber vi, at det, du har fundet om Charentais (IGP) på denne hjemmeside, har hjulpet dig med at udvide din viden.

Opiniones de nuestros usuarios

Sonja Jessen

Oplysningerne om Charentais (IGP) er meget interessante og pålidelige, ligesom resten af de artikler, jeg har læst indtil videre, som allerede er mange, for jeg har ventet i næsten en time på min Tinder-date, og han er ikke dukket op, så jeg tror, han har brændt mig af. Jeg benytter lejligheden til at efterlade et par stjerner til firmaet og til at skide på mit skide liv

Erling Johannsen

Endelig! I dag ser det ud til, at hvis de ikke skriver artikler på 10.000 ord til dig, er de ikke glade. Mine herrer indholdsskribenter, dette ER en god artikel om Charentais (IGP)., Ja

Maja Johnsen

Godt indlæg om Charentais (IGP)., Til dig, der som mig leder efter oplysninger om Charentais (IGP)., God artikel