Dyrkning



Den information, vi har kunnet samle om Dyrkning, er blevet omhyggeligt gennemgået og struktureret for at gøre den så nyttig som muligt. Du er sandsynligvis kommet her for at finde ud af mere om Dyrkning. På internettet er det let at fare vild i et virvar af sider, der taler om Dyrkning, men som ikke giver dig det, du gerne vil vide om Dyrkning. Vi håber, at du vil fortælle os i kommentarerne, om du kan lide det, du har læst om Dyrkning nedenfor. Hvis de oplysninger om Dyrkning, som vi giver dig, ikke er hvad du søgte, så lad os det vide, så vi kan forbedre denne hjemmeside dagligt.

.

Den Sericulture er opdræt af avlen , som selv den larve af en sommerfugl, den mori Bombyx . Den består af alle de operationer af morbær dyrkning , avlen avl for at opnå den kokon , slapper af kokon, og silke spinding . Opdræt udføres fra sommerfuglens æg kaldet i henhold til brugen "frø".

I det sydlige Frankrig kaldes huset, hvor silkeorm opdrættes, magnanerie , fra navnet "magnan" til ormen.

Indtil 1860 var dyrkning udbredt i Frankrig, Italien og Middelhavsområdet , men epizootika har decimeret silkeormpopulationer, og i dag udføres mere end halvdelen af ​​kokonproduktionen i Asien ( Kina , Indien ).

Historie om dyrkning

Oprindelsen

Dyrkning har en historie på over 6.000 år. De ældste spor af forhistorisk silke, der antages at være over 8.500 år gamle, blev fundet af et kinesisk hold i grave på Jiahu-stedet. Men oprindelsen til silkeormavl tilhører delvist legenden. Hun siger, at det var den kinesiske prinsesse Si-Ling-Chi, der i 26 århundreder f.Kr., der kastede en sommerfuglekokon i sin kop te , opdagede princippet om at afvikle silke.

Kinas imperium vil bevare i mere end to årtusinder eksklusiviteten ved fremstilling af silke. Dens handel strækker sig mere end to århundreder f.Kr. AD , til Grækenland. Endelig lykkes det Japan , derefter Indien , at opdage hemmeligheden ved fremstilling af silke og blive vigtige producenter. De Romerne kaldte regionen ud over Ganges Sericum . Arkæologiske fund viser tilstedeværelsen af ​​morbærtræet til silkeormopdræt i kulturen i Yangshao ( kinesisk mellemneolitisk (4500 til 3000 f.Kr. ).

Det var først i løbet af VI th  århundrede e.Kr.. J. - C. at fremstillingsteknikken ankommer til Middelhavsområdet , hvor det byzantinske imperium oprindeligt bevarede det nidkært. Procopius af Caesarea (v. 500-560) beskriver, hvordan kejser Justinian (483-565) lykkedes med at opdrætte. Den muslimske erobring af den iberiske halvø og Sicilien spredte disse teknikker mere bredt. Under ledelse af Roger I st Sicilien (c. 1034-1101) og hans søn Roger II (1093-1154), blev den silke orm og mulberry introduceret i det gamle Peloponnes , som derefter tog navnet Morea på grund af betydningen af morbærdyrkning. Industrien for silkeproduktion bosatte sig på Sicilien og Calabrien, som blev produktionscentre. Sendingen fortsætter både i Spanien, omkring Granada , Toledo eller Sevilla og i Italien omkring Venedig , Firenze eller Milano .

Dyrkning i Frankrig

Historisk

Hvid morbær i Villars (Vaucluse), rester af en mistet serodling.
Gravering fra Encyclopédie af Diderot og d'Alembert , der viser stadierne i dyrkning.

Ankomsten af de paver i Avignon i begyndelsen af det XIV th  århundrede introducerede dyrkning af morbærtræer i regionen.

Ludvig XI (1423-1483) inviterede italienske og græske håndværkere til at bosætte sig i Tours , en by som havde 8.000 væve i 1546, og som således blev et vigtigere centrum for dyrkning af dyr end Lyon , Montpellier eller Paris . Andre foranstaltninger vil blive truffet af royalty, herunder Francois I er, der undertegner en ordre i 1544, der tilskynder til dyrkning af morbærtræer.

Men det var frem for alt Henri IV, der gav stærk drivkraft til dyrkning af dyrkning takket være arbejdet fra hans berømte rådgiver, agronomen Olivier de Serres , i det fremtidige departement Ardèche. Mulberry træer plantes selv i Tuileries haven . François Traucat har mere end fire millioner morbærtræer plantet i Provence og Languedoc . Under Ludvig XIV , Colbert bestilt en vis Isnard at udgive erindringer om kulturen i morbærtræ og avl af avlen.

Det tog den forfærdelige vinter i 1709, der frøs Cevennernes kastanjetræer samt oliventræerne i hele syd for at tvinge landmændene til at henvende sig til en ny ressource, dyrkning. Mulbæren vokser i Cévennes og i mindre grad i Provence. Michel Darluc taler om jordbærmarker , der grænser op til hvedemarkerne i irrigeret Crau.

Fra 1760 til 1780 udgjorde produktionen af ​​kokoner omkring 7.000 tons om året. Udviklingen forstærkes for i 1853 at nå rekordproduktionen på 26.000 tons. Desværre gøres disse fremskridt på bekostning af sundhedskrav. Som i mange tilfælde ledsages denne intensivering af produktionen af ​​en stigning i sygdomme, der påvirker silkeorm. Produktionen af ​​kokoner faldt i 1856 til 7.500 tons kokoner. Jeanjean, sekretær for Vigan (Gard) landbrugsudstilling , kunne skrive: ”Mulberry plantagerne er fuldstændig forsømte; det gyldne træ beriger ikke længere landet ”. Faktisk dukkede disse sygdomme op så tidligt som i 1849, men formeringen havde været i stand til at blive bremset ved import af spanske og især italienske frø. I 1855, da Italien også var ramt, blev de importerede frø forurenet, hvorfra den katastrofale høst i 1856.

Frø importeres derefter fra Japan og Kina . Men de dårlige opbevaringsforhold i lagre i Yokohama eller Shanghai såvel som transportvarigheden kompromitterer kvaliteten af ​​frøene. Importen foretages også fra Georgien og Kaukasus . For at opretholde aktiviteten i de spindende industrier importeres kokoner også fra Japan.

Efter adskillige indgreb overlod landbrugsministeren B Veh undersøgelsen af ​​disse sygdomme til Louis Pasteur . Sidstnævnte tøver med at acceptere denne mission, fordi han ifølge hans egne ord aldrig havde rørt ved en silkeorm. Pasteur accepterede endelig og rejste til Alès den 6. juni 1865 . Han studerede især i Cévennes (Gard og Ardèche) to sygdomme: pebrin og flacherie . Efter 5 års arbejde foreslog han en metode til profylakse og i 1870 udgav han en bog med titlen Study on the disease of silkworms , som han dedikerede til hendes majestæt kejseren, der havde fortalt ham, at ”videnskaben aldrig har mere storhed end i den indsats, den gør det muligt at udvide cirklen af ​​dets gavnlige applikationer ”. Disse sygdomme var også blevet undersøgt af Quatrefages , Béchamp og Balbiani , men eftertiden beholder kun navnet Pasteur.

Takket være dette arbejde, der anbefaler brugen af ​​sunde frø, stoppes udviklingen af ​​pebrinen, men produktionen skrider ikke frem og stabiliserer mellem 8.000 og 10.000 tons kokoner. Faktisk blev der taget andre faktorer i betragtning: flacheriets modstand, åbning af Suez-kanalen, dermed stærkere udenlandsk konkurrence, udvikling i syd for mere rentable afgrøder (frugt og grøntsager i sletterne og vinmarkerne på skråningerne) og syntetisk syntetisk fibre.

I 1891 var dyrkningen oprindelsen til en malerisk og festlig begivenhed. Avlen landbrug brugte ark papir udstansede med små runde huller. Lué, administrator af Casino de Paris , skaffede skrot af disse ark papir. De blev brugt som projektiler i en maskeret bold, der blev givet i anledning af Paris Carnival . Således blev lanceret verdens mode for papir konfetti , uhyre i sin begyndelse, og som vi stadig kender i dag.

Efter omvæltningen i krigen 1914-1918 stabiliserede produktionen sig mellem 3.000 og 4.000 ton kokoner, hvorefter fra 1924 fortsatte med at falde til 500 ton ved befrielsen. Under Anden Verdenskrig var der en kort vækkelse i fremstillingen af ​​faldskærme. En plakat udgivet af landbrugsministeriet bad franske bønder om at opdrage silkeorm med sloganet: ”Franske faldskærme vævet med fransk silke”. På trods af denne produktion faldt fortsat og blev kun anekdotisk.

Oversigtstabel

Nedenstående tabel viser den franske produktion af kokoner. Tallene er lånt:

  • indtil 1856 til en erindring af M. Dumas, medlem af instituttet, inkluderet i rapporterne fra Academy of Sciences i Paris;
  • fra 1857 til 1871 i statistikken over Frankrig af M.Block;
  • fra 1872 til 1903 i de årlige statistikker fra Lyon silkehandlerforening;
  • fra 1913 til 1941 i statistikken fra Ministeriet for Landbrug, teknisk dyrkningsteknologi.
Fransk produktion af kokoner
År
Årlig produktion
i ton
År
Årlig produktion
i ton
År
Årlig produktion
i ton
1801-07 4.250 1873 8.360 1900 9.180
1808-12 5.140 1874 11.070 1901 8.450
1813-20 5.200 1875 10.770 1902 7,287
1821-30 6.900 1876 2.390 1903 5.985
1831-40 14.700 1877 11.400 1913 4.423
1841-45 17.500 1878 7.720 1920 3.230
1846-52 24.250 1879 4.770 1921 2.557
1853 26.000 1880 9.490 1922 2.584
1854 21.500 1881 9.255 1923 3.355
1855 19.800 1882 9.690 1924 4.224
1856 7.500 1883 7.660 1925 3.389
1857 7.500 1884 6.257 1926 3,099
1858 11.500 1885 6,618 1927 3,655
1859 11.000 1886 8.261 1928 2,668
1860 11.500 1887 8.980 1929 2.535
1861 8.500 1888 9.550 1930 1,827
1862 9.700 1889 7.410 1931 996
1863 9.500 1890 7.800 1932 986
1864 8.500 1891 6,883 1933 942
1865 5.500 1892 7.680 1934 975
1866 16.400 1893 9.987 1935 656
1867 14.100 1894 10.584 1936 673
1868 10.600 1895 9.300 1937 644
1869 8.100 1896 9.318 1938 596
1870 10.100 1897 7.760 1939 526
1871 10.320 1898 6,893 1940 582
1872 9.870 1899 6.993 1941 593

Genstart tests

Édouard de Cazalet i Molières-Cavaillac (Gard) foretog en første relancering til fordel for et arbejdshjælpecenter (CAT). Resultaterne var ikke overbevisende. Et andet eksperiment begyndte i 1972 i Monoblet. En gammel silkeormsfarm blev rehabiliteret, og Association for the Development of Sericulture (ADS) i Cévennes blev oprettet. I 1978, da Alès sericulture station lukkede, lancerede ADS sin første produktionskampagne. Et par landmænd mødes og producerer et halvt ton kokoner. Projektet er under udvikling og modtager støtte fra Generalrådet og Regionalrådet.

Produktionen er dog fortsat meget lav.

Tekniske betingelser for avl

Det er let at opdrage et par Bombyx-larver til kokoner, men det er ikke opdræt af et stort antal silkeorme. I sidstnævnte tilfælde skal strenge hygiejniske forhold overholdes for at forhindre forskellige sygdomme. Før silien spindes for derefter at omdanne sig til en kirsebær, gennemgår silkeormen fire fyldninger. Tidsrummet mellem disse på hinanden følgende fældninger har fået navnet alder. Silkeormen skal derfor passere fem på hinanden følgende aldre.

Frøet: inkubation og udklækning

Den første betingelse for uddannelse af silkeormen er valget af frø. Vi skal kigge efter en askegrå farve. Produktionen af ​​frøet var en delikat operation, specialiserede virksomheder blev godkendt i overensstemmelse med loven af ​​7. marts 1944 for at producere sunde stammer.

Inkubation skal udføres i midten af ​​april, når morbærknopperne begynder at blomstre. Betingelserne for en god inkubation er:

  • en blid varme, der stiger regelmæssigt fra 1 til 2 grader om dagen op til 23 ° C og uden at gå ned;
  • ren og konstant fornyet luft, afgørende for ægens meget aktive åndedræt på dette tidspunkt;
  • en let fugtighed for at forhindre, at frøet tørrer ud.

For at opnå denne inkubation blev frøene tidligere anbragt i poser eller knuder, der blev båret af kvinder under deres tøj eller placeret i et opvarmet rum som det, hvor bagerovnen er placeret. Det er indlysende, at de tidligere forhold blev dårligt respekteret. Den bedste løsning er at bruge en inkubator eller inkubator, hvis klassiske type i Frankrig er castelet des Cévennes.

Inkubationens varighed er generelt ca. to uger; klækningens tilgang er annonceret af en ændring i æggets farve, der bliver hvidlig. Klækning varer 3 til 4 dage. For at fjerne de unge klækkede orme skal du placere et stykke tyl over æggene, hvor vi har morbærblade skåret i tynde strimler. De unge larver passerer gennem nettet for at spise bladene, som, når de er foret med orme, placeres på stativer.

Udligning og afstand mellem orme

For at gøre det lettere at styre avl er det vigtigt, at ormene udvikler sig på samme måde, det vil sige, at de smelter og fremstiller deres kokon på samme tid. Det er derfor nødvendigt, at den sidstfødte udvikler sig lidt hurtigere for at kompensere for deres forsinkelse: for dette placeres de på silkeormens hotteste steder.

Afstanden mellem orme er en faktor, der har en enorm indflydelse på sundhedstilstanden og derfor på udbyttet. Det tager at sporene af den 5 th  alder, omkring 2  m 2 stativer til 1 gram frø.

Delitage

Vi skal fjerne ormene fra deres affald og snavsede blade uden at røre ved dem af frygt for at få blå mærker. Denne operation kaldet desintegration udføres efter hver smeltning af ormene selv ved hjælp af papirark med huller eller net med et mere eller mindre tæt net efter deres størrelse og som er placeret over larverne. Ormene passerer gennem masken for at finde friske blade, der er distribueret til dem ovenfor. Når opløsningen er afsluttet, skal det gamle kuld fjernes omhyggeligt for ikke at sprede støvet, der indeholder mange bakterier.

Mad

Foder ormene lidt ad gangen og ofte, dvs. 4 gange om dagen. Måltider skal gives på regelmæssige tidspunkter. Ormene spiser mere grådigt og drager bedre fordel af den mad, der skal fordeles jævnt. For 25 til 30 g frø anslås det, at der i løbet af de 32 dage, som avlen varer i gennemsnit, skal fordeles ca. 1300 kg blade, der fordeles som følger:

Mængde ark krævet
Alder Gennemsnitlig varighed Arkvægt
1 st alder 5 til 6 dage kg
2 e alder 4 til 5 dage 18  kg
3 e alder 6-7 dage 120  kg
4 th alder 7 til 8 dage 250  kg
5 th alder 8-10 dage 900  kg
Total 30 til 36 dage 1.300  kg

Encabanage

Ved 8 th  dagen efter 4 th  fældende appetit at falde, og vi ser flytningen hurtigt, deres krop bliver gul rav. De siger, ormen er moden. Opdrætteren bortskaffer lynggrene, der danner en slags galleri eller hytte, der er 50  cm bred og med en dybde svarende til forhindringens bredde. Larven klatrer i disse grene for at gå videre til dannelsen af ​​sin kokon. Det er nødvendigt at opretholde temperaturen, så ormen først kan fremstille sin kokon og derefter omdanne til en chrysalis. Det sker, at to orme forenes for at fremstille den samme kokon: der dannes derefter en dobbelt kokon indeholdende to pupper. I stedet for lyng kan plastikpindsvin bruges.

Gårdens fysiske forhold

Luftning

Fornyelsen af ​​den luft, som ormene lever i, spiller en afgørende rolle, der ofte er forsømt tidligere. I avlslokalerne forurenes luften hurtigt af ormens åndedræt og forurenes yderligere ved gæring af kuldet. Hyppig fornyelse af luften er en absolut nødvendighed. Energisk ventilation er især vigtigt, når vejret er stormfuldt og luften forbliver stagnerende i silkeormen.

Temperatur

Praksis har vist, at den mest gunstige temperatur er mellem 22 og 24 ° C. Orme er meget bange for pludselige temperaturændringer.

Lys

Lys er vigtigt for silkeorm, der normalt lever udendørs. Det er dog vigtigt at undgå direkte sollys.

Forebyggelse af silkeormsygdomme

At respektere avlets tekniske og fysiske forhold er ikke nok til at sikre en god høst, det er også nødvendigt at respektere god hygiejne. Midlerne til bekæmpelse af sygdomme er kun forebyggende, nemlig:

  • generel desinfektion af lokaler og udstyr før og efter avl
  • opretholde ormene i den største renhed med en hyppig og regelmæssig skiftning af kuld.

De sygdomme, der kan påvirke silkeorme er: Muscardine , pebrine , flacherie og grasserie .

Muscardine

Den Muscardine , også kaldet sygdom navn hvid eller "favoriserer" er forårsaget af en svamp kaldet en gang Botrytis bassiana og i øjeblikket Beauveria bassiana . Den Myceliet vokser i blodet og i kroppen ved at invadere alle væv. På tidspunktet for døden får kroppen en vinøs nuance, hvor liget er dækket af en hvid filt, der består af frugtfilamenterne med sporer. De frigivne konidier lægger sig på huden på andre orme og forurener dem igen. Denne sygdom var blevet observeret af Vallisneri så tidligt som i 1725 og forklaret af Agostino Bassi i 1825. Dyret kan også dø som en chrysalis.

Korrekt desinfektion kan forhindre denne sygdom. Denne desinfektion kan udføres ved sprøjtning med en kobbersulfat- eller formalinbase . I tilfælde af forurening er det nødvendigt at:

  • fjern syge eller døde orme og brænd dem
  • opløse sunde orme
  • brænd affaldskasserne, hvor de syge orme var.

Pebrin

Ormene, der er ramt af pebrin, forbliver små og er ikke særlig aktive. Kroppen har adskillige brune pletter omgivet af en gullig glorie. Ormen ser ud til at være drysset med peber, deraf navnet “pébrine”, dannet af Quatrefages. Denne sygdom er smitsom og arvelig, hvilket betyder, at det forurenede æg føder en lige så syg orm. Det er derfor nødvendigt at have uforurenede frø. I henhold til Osimo-processen, der er taget op af Pasteur, bliver kvindernes kroppe, der er færdige med lægningen, jordet i lidt vand og undersøgt under et mikroskop. Hvis sommerfuglen er forurenet, elimineres den tilsvarende gydning. Denne metode gør det muligt at kæmpe effektivt mod denne sygdom, fordi pebrinens sporer ikke bevarer deres vitalitet fra det ene år til det andet.

Flacheriet

Sygdommen hos døde lejligheder eller flacherie skyldes tarmlidelser, bladet indeholdt i fordøjelseskanalen går i gæring. Syge orme og lig afgiver en meget ubehagelig sur lugt. Berørte orme bliver sløv, nægter at spise og dør hurtigt. Denne sygdom kan ødelægge en hel afgrøde på kort tid. Følgende handlinger skal tages hurtigt:

  • fjern syge eller døde orme og brænd dem
  • opløses og rum overlever orme;
  • fast ormene i 24 timer og dyrk derefter opdræt ved at opvarme og fordele mange måltider med friske, rene, ikke-våde blade.

Grasseriet

Den Grasserie normalt vises i slutningen af 5 th  alder, lige før opstigningen. Huden bliver meget skrøbelig og tårer spontant og lader en mælkeagtig væske slippe ud. Denne virussygdom er meget smitsom og skal være genstand for de samme behandlinger som muscardin: fjernelse af døde kroppe og forbrændt strøelse, opløsning af sunde orme. Hyppigheden af ​​måltider kan øges.

Relaterede artikler

Kilder

  • Boissier de Sauvages, kunsten at hæve silkeorme , Avignon, Niel, 1787.
  • Pomier, L'art de dyrker hvide morbærtræer, hæver silkeorm og ekstraherer silke fra kokoner , Paris, Vve Lottin, 1757.
  • Liger, Det nye rustikke hus eller landdistriktsøkonomi, praktisk og generelt for alle landegoder, Paris, Vve Desaint, 1790, 2 bind (bind 1 sider 390/424).
  • Louis Pasteur, Studies on silkworm disease , Paris, Gauthier-Villars, 1870, 2 bind 322 og 326 sider.
  • E.Maillot og F. Lambert, afhandling om silkeormen og om morbærtræet , Montpellier, Coulet et fils og Paris, Masson, 1905 1 bind 622 sider.
  • A.Paillot og A.Rebouillon, silkeormssygdomme og sundhedsmæssig kontrol med korn og reproduktiv uddannelse , Sericultural Technical Bulletin fra Ministeriet for Landbrug, 1945.
  • René Fraisse, Undersøgelse af nogle aspekter af diæt, vækst og sekretion af silke i Bombyx mori L. Variationer i karaktererne af kokonen og silketråden , INRA, 1959
  • F. Clavairolle, M.Costa, E.Doulier, M.Nougarède, H.Ozil, MHPiault, D.Tavernier og M.Wienin, The Silk Roads , Saint Hippolyte du Fort, Espace Ecrits, 1993.
  • Madeleine Villard, Aspekter af silkeindustrien i Languedoc, i Marseille på silkevejene , Forløbet af det runde bord arrangeret af Marseille-Provence handelskammer og University of Provence, 2001.
  • Jean-François Klein, silkeagtig i Kinahavet. Strategier for Lyon-netværk i Fjernøsten (1843-1906), Speciale om samtidshistorie, skriftskrift, under ledelse. af Claude Prudhomme, Université Lyon-2, 2002, 1 1200 s.

Noter og referencer

  1. EJW Barber, forhistoriske tekstiler: udvikling af klud i yngre stenalder og bronzealder med særlig henvisning til Det Ægæiske Hav , Princeton University Press ,, s.  31
  2. Se historien om Quatrefages gengivet i L. Pasteur, Studies on the disease of silkworms , Paris, 1870, Complete works of Pasteur, t. 4, s. 27, tilgængeligGallica .
  3. Pasteur nævner Osimos ideer i Louis Pasteur, Undersøgelser af sygdommen ved silkeorm ; Komplette værker, t. 4, s. 38-39, tilgængeligGallica .

Vi håber, at de oplysninger, vi har indsamlet om Dyrkning, har været nyttige for dig. Hvis det er tilfældet, så glem ikke at anbefale os til dine venner og familie, og husk, at du altid kan kontakte os, hvis du har brug for os. Hvis du på trods af vores bestræbelser mener, at det, vi har leveret om _title, ikke er helt korrekt, eller at vi bør tilføje eller rette noget, vil vi være taknemmelige, hvis du vil give os besked. At give den bedste og mest omfattende information om Dyrkning og ethvert andet emne er essensen af denne hjemmeside; vi er drevet af den samme ånd, som inspirerede skaberne af Encyclopedia Project, og derfor håber vi, at det, du har fundet om Dyrkning på denne hjemmeside, har hjulpet dig med at udvide din viden.

Opiniones de nuestros usuarios

Nina Ottosen

Endelig! I dag ser det ud til, at hvis de ikke skriver artikler på 10.000 ord til dig, er de ikke glade. Mine herrer indholdsskribenter, dette ER en god artikel om Dyrkning., Ja

Ella Gram

Det er altid godt at lære noget. Tak for artiklen om Dyrkning.

Stine Sommer

Oplysningerne om Dyrkning er meget interessante og pålidelige, ligesom resten af de artikler, jeg har læst indtil videre, som allerede er mange, for jeg har ventet i næsten en time på min Tinder-date, og han er ikke dukket op, så jeg tror, han har brændt mig af. Jeg benytter lejligheden til at efterlade et par stjerner til firmaet og til at skide på mit skide liv

Britt Smidt

Endelig en artikel om Dyrkning, der er let at læse.