Anthony Bourdain

Denne artikel kan indeholde upubliceret arbejde eller ikke-bekræftede udsagn (juni 2018).

Du kan hjælpe ved at tilføje referencer eller fjerne ikke-offentliggjort indhold. Se diskussionssiden for flere detaljer.

Anthony Bourdain Billede i infoboks. Anthony Bourdain i 2014. Biografi
Fødsel 25. juni 1956
New York
Død 8. juni 2018(kl. 61)
Kaysersberg Vignoble
Navn på modersmål Anthony Michael Bourdain
Nationalitet amerikansk
Hjem Manhattan
Uddannelse Vassar College
The Culinary Institute of America i Hyde Park ( en )
Dwight-Englewood School ( en )
Aktiviteter Cook , forfatter , romanforfatter , kok , tv-vært , essayist , rejsende , journalist , tv-producent
Aktivitetsperiode Siden 2002
Andre oplysninger
Arbejdede for Brasserie Les Halles (1998-2002)
Internet side www.anthonybourdain.com

Anthony Michael Bourdain, født den25. juni 1956i New York og døde den8. juni 2018i Kaysersberg vinmarker nær Colmar i Alsace , er en kok , forfatter og tv-vært USA .

Han er en af ​​de tidligere kokke fra Brasserie Les Halles i New York.

Biografi

Anthony Bourdain studerede på Vassar College og dimitterede fra Culinary Institute of America ( CIA ), inden han ledte køkkenerne i Supper Club i New York, Avenue One Fifth , fra Sullivans og Brasserie Les Halles . Hans historier har dukket op i The New York Times , The Times , The Observer og Scotland i søndags .

Anthony Bourdain steg til berømmelse med sin bog Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly , som New York Times viser som en bestseller . Anthony Bourdain er en popularizer, der retter sig mod "hverdagslige" kokke.

Hans bog Kitchen Confidential beskæftiger sig med de mest negative aspekter af den kulinariske verden. Bourdain har også skrevet kulinariske temaer ”spændingshistorier”, såsom Gone Bamboo , A Bone in the Throat , Typhoid Mary: An Urban Historical) (“Tyfoid Mary: une histoire urbaine)”), og kogebogen Anthony Bourdains Les Halles Cookbook . Derudover skrev han også A Cook's Tour , hvilket resulterede i en tv-serie med samme titel på den amerikanske kanal Food Network .

Fra 2005 til 2012 var han vært for programmet Anthony Bourdain: Ingen forbehold  (da) (hvilket betyder både "ingen forbehold" og "ingen forbehold").

Død

Ifølge CNN er Anthony Bourdain fundet død af sin ven, kok Eric Ripert på8. juni 2018på sit hotelværelse i Kaysersberg Vineyard , hvor han angiveligt sluttede sit liv ved at hænge. Han var i Frankrig for at skyde en ny episode af Anthony Bourdain- serien : Parts Unknown, der vandt flere Emmy Awards . Anthony Bourdain var på heroinlægemidler , hvilket gav ham en følelse af skyld over for hans nærmeste. Han ville have betroet sig at være en "ulykkelig sjæl" i 2017 til avisen The Guardian . Dette selvmord kommer kun få dage efter, at Daily Mail afslørede, at hans partner Asia Argento havde en affære med den franske journalist Hugo Clément .

Filmografi

Arbejder

På fransk

Noter og referencer

  1. "  Amerikansk mediesjef Anthony Bourdain er død,  " The Huffington Post ,8. juni 2018( læs online , adgang til 8. juni 2018 )
  2. "  Gastronomi: Amerikansk kok Anthony Bourdain døde, ifølge hans arbejdsgiver CNN  " , om Europa 1 ,8. juni 2018(adgang til 8. juni 2018 )
  3. DNA med AFP, "Amerikansk kok Anthony Bourdain fundet død i Kaysersberg-Vignoble" , dna.fr, 8. juni 2018.
  4. (en-US) "  Anthony Bourdain, rejsevært og forfatter, er død på 61  " , The New York Times ,8. juni 2018( ISSN  0362-4331 , læst online , adgang til 8. juni 2018 )
  5. (i) Brian Stelter , "  CNN Anthony Bourdain død på 61  ," CNN ,8. juni 2018( læs online , adgang til 8. juni 2018 )
  6. "  Anthony Bourdain, journalist på trods af sig selv  " , på Radio-Canada ,8. juni 2018(adgang til 8. juni 2018 ) .
  7. "  Se Anthony Bourdain i 'The Big Short': Hvordan han forklarede det økonomiske sammenbrud med flair (video)  "
  8. "  SPILDT! Historien om madaffald - Tribeca Film Festival  ” , om Tribeca
  9. “  'spilde! Historien om madaffald 'har premiere On Demand  ' på usatoday.com

eksterne links