En gaffel er et værktøj, der bruges af landmænd, gartnere og vejmænd .
En gaffel har et langt håndtag af træ eller trælegering og lange, tynde eller flade tænder, vidt adskilt, med spidse ender eller mere eller mindre skarpe (spadegaffel). Det bruges undertiden til at grave og / eller smuldre jorden, men mere generelt, når det er spids, til at løfte og smide løse materialer som hø , døde blade , grus. Den har 2 til 9 stængler kaldet tænder eller toppe, med forskellige længder alt efter behov: vippegaffel, gødningsgaffel, gartnergaffel, vejgaffelgaffel , havegaffel ...
Oprindeligt blev gafler lavet af træ med en naturlig gaffel fra en gren af et træ, deraf deres navn. Tre-spids gafler var i stor efterspørgsel. Den kornel forudsat de bedste gafler. Men de berømte gafler af Sauve leveres af hackberry træer .
Historisk set blev de første kugler lavet med gafler af gevir, de blev kaldt patibulære gafler . Gaffelen blev derefter brugt til at transportere skinke .
Gaffelen blev engang også ofte brugt som et våben af dem, der ikke kunne få adgang til sværd eller senere rifler . De første gafler, der blev brugt på mobilt udstyr, blev monteret på John Deere traktorer .
Udtrykket, der passerer under caudinegaflerne, stammer fra en procession, i stigende grad smal, i form af en gaffel nær Caudium, hvor romerne , som havde ladet sig låse af samnitterne , blev tvunget til at passere og blev besejret. I forlængelse heraf går det under kaudinegaflerne at kapitulere og acceptere de stærkeste forhold.
Vi taler også om gaffel til enhver enhed, hvor et element er opdelt i to forskellige retninger:
I den republikanske kalender franske, den gaffel var officielt navn, som tildeles den 20 th dag i Prairial .