Spondias dulcis
Spondias dulcisReger | Plantae |
---|---|
Underregering | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Klasse | Magnoliopsida |
Underklasse | Rosidae |
Bestille | Sapindales |
Familie | Anacardiaceae |
Venlig | Spondias |
Bestille | Sapindales |
---|---|
Familie | Anacardiaceae |
Den Kythera blomme eller Kythera æble eller Kythera træ ( Spondias dulcis , tidligere Spondias Cythera ) er en frugttræ af Anacardiaceae familien indfødte til Polynesien og dyrkes i tropiske lande.
Trods sit folkelige navn har dette træ intet at gøre med blomme , æble , fersken og andre træer fra Rosaceae- familien . Navnet Kythera henviser til den græske ø, hvor den antikke gudinde Afrodite blev født.
Kythera-blommen er et løvfældende, pinnat sammensat træ omkring 12 m højt.
Den frugt er kødfulde ( stenfrugter ) gulorange, ægformede, ca. 7 cm lang
I samme familie som ham, Anacardiaceae, finder vi mangotræet og cashewtræet, træet, der giver cashew-æblet .
Kaldt zévi i Réunion , sakoua på Comorerne såvel som i Mayotte , vī tahiti (betyder "tahitisk mango") på tahitisk og Kythera blomme, cythera blomme, Kythera æble i Europa eller endda cisterneple i Ny Kaledonien . Denne frugt findes også blandt andre i Centralafrika , under navnet cassimango , netop i Cameroun og Gabon , i Madagaskar, hvor den kaldes sakoa manga , og i Indonesien og Malaysia, hvor den kaldes kedongdong . I Cambodja er det kendt som / məkaʔ / ( ម្កាក់ ). I Den Demokratiske Republik Congo hedder det Manga sende .
Kythera-blommen vokser meget hurtigt, og dens første frugter vises efter kun tre år. Generelt falder frugterne fra grenen, mens de stadig er grønne og kan spises direkte eller efter et par dage i forskellige former (rå, kogte, i syltetøj, i juice, tørret, ...).
Kythera blomme indeholder ca. 80% vand og er en meget god kilde til C-vitamin (ca. 26 mg pr. 100 g ) samt essentielle mineraler som kalium , calcium og natrium . Af disse grunde presses den ofte og dens juice er meget forfriskende. Det kan også skæres i strimler og gennemblødes i eddike, og derefter er det meget godt.