Solnitsata er navnet på en neolitisk landsby, hvis rester blev opdaget nær Provadia i det nordøstlige Bulgarien .
Arkæologiske udgravninger, der begyndte i 2005, afslørede en lille by omgivet af mure, der skulle beskytte den lokale produktion af salt , tilsyneladende rigelig i denne region.
Solnitsata stammer fra 4.700 til 4.200 f.Kr. AD , det vil sige fra den Mellemøsten neolitiske .
Solnitsata ville have haft omkring 350 indbyggere.