Lathyrus

Lathyrus Lathyrus vernus , fjedergræsærten . APG III-klassifikation (2009)

Reger	Plantae
Klade	Angiospermer
Klade	Ægte tokimbladede
Klade	Kerne af ægte tokimbladede
Klade	Rosids
Klade	Fabider
Bestille	Fabales
Familie	Fabaceae

Venlig

Lathyrus
L. , 1753

Lathyrus er en slægt af urteagtige planter af familien af Fabaceae ( underfamilie af Faboideae i henhold til fylogenetisk klassificering). Det er slægten af ærter ( folkelig navn med usikker oprindelse), selvom visse arter kaldes "  ærter  " på dagligdagens sprog (inklusive blomsterærter og søde ærter ).

Denne slægt er tæt på slægterne Vicia ( vetches og bønner ) og Pisum ( ærter ). Det inkluderer hundrede arter . De er enårige eller flerårige klatreplanter med papilionaceous blomster .

Etymologi

Det videnskabelige navn Lathyrus udpeget i latin ( lathyros ) og på græsk ( lathyros og lathyron ) en plante af bælgplanter familien .

Taxonomi

Liste over arter

Ifølge Plantelisten (31. december 2017)  :

• Lathyrus allardii Batt.
• Lathyrus alpestris (Waldst. & Kit.) Celak.
• Lathyrus amphicarpos L.
• Lathyrus angulatus L.
• Lathyrus anhuiensis YJZhu & RXMeng
• Lathyrus annuus L.
• Lathyrus aphaca L. - Den bladløse ærte eller bladløse ærte
• Lathyrus arizonicus Britton
• Lathyrus armenus (Boiss. & A. Huet) Čelak.
• Lathyrus atropatanus (Grossh.) Sirj.
• Lathyrus aureus (Steven) D. Brandza
• Lathyrus bauhinii PAGenty
• Lathyrus berteroanus Savi
• Lathyrus biflorus TWNelson & JPNelson
• Lathyrus bijugatus TGHvid
• Lathyrus bijugus Boiss. & Nej
• Lathyrus binatus Pancic
• Lathyrus blepharicarpus Boiss.
• Lathyrus brachycalyx Rydb.
• Lathyrus brachyodon Murb.
• Lathyrus cabreranus Burkart
• Lathyrus campestris Phil.
• Lathyrus cassius Boiss.
• Lathyrus caudatus Wei & HPTsui
• Lathyrus chloranthus Boiss.
• Lathyrus cicera L. - Kikærten eller jarosse
• Lathyrus ciliatidentatus Czefr.
• Lathyrus cirrhosus Ser.
• Lathyrus clymenum L.
• Lathyrus coerulescens Boiss. & Reut.
• Lathyrus colchicus Lipsky
• Lathyrus crassipes Gillies ex Hook. & Arn.
• Lathyrus cryophilus Chodat & Wilezek.
• Lathyrus davidii Hance
• Lathyrus delnorticus CLHitchc.
• Lathyrus dielsianus Harms
• Lathyrus digitatus (M.Bieb.) Fiori
• Lathyrus dominianus Litv.
• Lathyrus elegans Vogel
• Lathyrus emodi (Fritsch) Ali
• Lathyrus eucosmus Butters & St. John
• Lathyrus filiformis (Lam.) Bøsser
• Lathyrus fissus kugle
• Lathyrus frolovii Rupr.
• Lathyrus glandulosus Broich
• Lathyrus gmelinii Fritsch
• Lathyrus gorgoni Parl.
• Lathyrus graminifolius (S. Watson) TGHvid
• Lathyrus grandiflorus Sibth. & Sm.
• Lathyrus grimesii Barneby
• Lathyrus hallersteinii Baumg.
• Lathyrus hasslerianus Burkart
• Lathyrus heterophyllus L.
• Lathyrus hierosolymitanus Boiss.
• Lathyrus hirsutus L.
• Lathyrus hitchcockianus Barneby & Reveal
• Lathyrus holochlorus (Piper) CLHitchc.
• Lathyrus hookeri G. Don
• Lathyrus humilis (Ser.) Spreng.
• Lathyrus hygrophilus Taub.
• Lathyrus inconspicuus L.
• Buet Lathyrus (Roth) Willd.
• Lathyrus japonicus Willd.
• Lathyrus jepsonii Greene
• Lathyrus komarovii Ohwi
• Lathyrus krylovii Serg.
• Lathyrus lacaitae Czefr.
• Lathyrus lacteus (M. Bieb.) ED Wissjul.
• Lathyrus laetiflorus Greene
• Lathyrus laetivirens Greene ex Rydb.
• Lathyrus laevigatus (Waldst. & Kit.) Gren.
• Lathyrus lanszwertii Kellogg
• Lathyrus latidentatus Jelen.
• Lathyrus latifolius L. - Den flerårige ært eller bredbladet ært
• Lathyrus laxiflorus (Desf.) Kuntze
• Lathyrus ledebourii Trautv.
• Lathyrus leptophyllus M.Bieb.
• Lathyrus leucanthus Rydb.
• Lathyrus linearifolius Vogel
• Lathyrus linifolius (Reichard) Bassler - Hørbladet påfugl
• Lathyrus littoralis (Torr. & A. Grey) Walp.
• Lathyrus lomanus IMJohnst.
• Lathyrus macropus krog. & Arn.
• Lathyrus macrostachys Vogel
• Lathyrus magellanicus Lam.
• Lathyrus marmoratus Boiss. & Blanche
• Lathyrus meridensis Pittier
• Lathyrus miniatus M. Bieb. ex Steven
• Lathyrus mulkak Lipsky
• Lathyrus multiceps Clos
• Lathyrus nervosus Lam.
• Lathyrus neurolobus Boiss. & Heldr.
• Lathyrus nevadensis S. Watson
• Lathyrus niger (L.) Bernh.
• Lathyrus nigrivalvis Burkart
• Lathyrus nissolia L.
• Lathyrus nitens Vogel
• Lathyrus nivalis Hand.-Mazz.
• Lathyrus numidicus Batt.
• Lathyrus ochroleucus krog.
• Lathyrus ochrus (L.) DC.
• Lathyrus odoratus L. - Søde ærter
• Lathyrus pallescens (M.Bieb.) K. Koch
• Lathyrus palustris L. - Marsh ært
• Lathyrus pancicii (Jurisic) Adamovic
• Lathyrus pannonicus (Jacq.) Garcke (medio-europæiske og vestlige kalkstenplæner)
• Lathyrus paraguariensis Hassl.
• Lathyrus paranensis Burkart
• Lathyrus parodii Burkart
• Lathyrus parvifolius S. Watson
• Lathyrus pastorei (Burkart) Rossow
• Lathyrus pauciflorus Fernald
• Lathyrus pisiformis L.
• Lathyrus polymorphus Nutt.
• Lathyrus polyphyllus Torr. & A.Gray
• Lathyrus pratensis L. - Græsærter
• Lathyrus pseudocicera Pamp .
• Lathyrus pubescens Hook. & Arn.
• Lathyrus pusillus Elliott
• Lathyrus quinquenervius (Miq.) Litv.
• Lathyrus rigidus TGHvid
• Lathyrus roseus Steven
• Lathyrus rotundifolius Willd.
• Lathyrus sativus L. - Almindelig græsærte eller firkantet ært
• Lathyrus saxatilis (Vent.) Vis.
• Lathyrus setifolius L.
• Lathyrus sphaericus Retz.
• Lathyrus splendens Kellogg
• Lathyrus stenophyllus Boiss. & Heldr.
• Lathyrus subalpinus Beck
• Lathyrus subandinus Phil.
• Lathyrus subulatus Lam.
• Lathyrus sulphureus A.Gray
• Lathyrus sylvestris L. - Det træ ært eller vilde ært
• Lathyrus szowitsii Boiss.
• Lathyrus tempskyanus (Freyn & Sint.) F. Malý
• Lathyrus tingitanus L.
• Lathyrus tomentosus Lam.
• Lathyrus torreyi A.Gray
• Lathyrus tournfortii (Lapeyr.) AW Hill
• Lathyrus trachycarpus (Boiss.) Boiss.
• Lathyrus tracyi Bradshaw
• Lathyrus transsilvanicus (Spreng.) Rchb.
• Lathyrus transsylvanicus Rchb. f.
• Lathyrus tremolsianus Pau
• Lathyrus tropicalandinus Burkart
• Lathyrus tuberosus L. - Den knoldærte
• Lathyrus undulatus Boiss.
• Lathyrus vaniotii H. Lev.
• Lathyrus variabilis (Boiss. & Kotschy) Čelak.
• Lathyrus venetus (Mill.) Wohlf.
• Lathyrus venosus Willd.
• Lathyrus vernus (L.) Bernh. - Spring græs ært eller due ært
• Lathyrus vestitus Torr. & A.Gray
• Lathyrus vinealis Boiss. & Nej
• Lathyrus whitei Kupicha
• Lathyrus woronowii Bornm.
• Lathyrus zalaghensis Andr.
• Lathyrus zionis CLHitchc.

• Lathyrus nissolia .

• Lathyrus cicera (kikærter).

Synonymer

Ifølge Kew Science:

• Anatropostylia (Plitmann) Kupicha
• anurus C.Presl
• Aphaca Mill.
• Astrophia Nutt.
• Athyrus hals.
• Cicercula Medik.
• Clymenum Mill.
• Graphiosa Alef.
• Konxikas Raf.
• Lastila Alef.
• Lathyroides Heist. ex Fabr.
• Lathyros St.-Lag.
• Nissolia Mølle.
• Orobus L.

Anvendelser

Mad

Mange bønder er blevet brugt som en overlevelsesplante takket være deres blade (rå, de har en udtalt æresmag, dermed deres mulige blanding med andre vilde salater; kogt til at fremstille supper), deres frø (spist rå, når de er meget unge, eller kogt, kogt, de smager som linser) og for knoldærter knolden, hvis smag minder om kastanjer . Unge skud og unge bælg af nogle arter ( L. latifolius , L. japonicus ) er også spiselige.

Kultur

Nogle arter dyrkes:

• enten som foder eller på naturlige enge,
  • Lathyrus cicera - Gessette eller jarosse
  • Lathyrus aphaca - Den bladløse ærte eller bladløse ærte
  • Lathyrus latifolius - Den flerårige ært eller bredbladet ært
  • Lathyrus pratensis - Græsærter
  • Lathyrus sylvestris - Det træ ært eller vilde ært

• enten til deres frø eller deres madknolde
  • Lathyrus clymenum L. - Clymene græsærten, i Grækenland, kendt under navnet fava santorinis (αβα ναντορίνης)
  • Lathyrus sativus - Den almindelige græsærter eller firkantede ærter
  • Lathyrus tuberosus - Den knoldrige ærter

• enten som prydplanter,
  • Lathyrus odorata - Søde ærter
  • Lathyrus vernus - Spring græs ært eller due ært

• enten dyrkes ikke længere i øjeblikket
  • Lathyrus linifolius - Den hørbladede ært (som blev brugt i middelalderen som en appetitdæmpende middel)

Toksicitet

Frøene af Lathyrus- arter er undertiden giftige. Deres indtagelse over en lang periode (flere måneder) med undtagelse af andre fødevarer er oprindelsen af madforgiftning, der er ansvarlig for en neurodegenerativ sygdom , lathyrism .

Kalender

I den republikanske kalender franske, den 18 th  dag i Messidor kaldes dag i Gesse.

Noter og referencer

1. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., Adgang til 31. december 2017
2. François Couplan , planter og deres navne. Usædvanlige historier , Quae-udgaver,2012, s.  67.
3. The Plant List , adgang december den 31., 2017.
4. (i) "  Lathyrus  " om Plants of the World online , Kew Science .
5. François Couplan , grøntsagsfesten. Spiselige vilde planter , Ellebore-udgaver,2009, s.  212-214.
6. François Couplan, op. cit. , s. 214
7. Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine , rapport fremsat til den nationale konference i mødet den 3. i den anden måned i det franske republiks andet år , s.  28 .

Se også

Relaterede artikler

• Ordliste over botanik

eksterne links

• (in) Reference Catalog of Life  : Lathyrus (adgang til11. december 2020)
• (en) Referenceflora i Kina  : Lathyrus (hørt om31. december 2017)
• (en) Referenceflora i Chile  : Lathyrus (hørt om31. december 2017)
• (in) Referenceflora i Pakistan  : Lathyrus (adgang til31. december 2017)
• (da) GRIN- reference  : slægten Lathyrus L. ( + liste over arter, der indeholder synonymer )
• (fr + da) ITIS- reference  : Lathyrus L. (+ engelsk version )
• (in) Reference Kew Garden World Checklist  : nv (adgang til31. december 2017)
• (da) NCBI- reference  : Lathyrus ( taxa inkluderet )
• Reference Tela Botanica ( Frankrigs metro ): Lathyrus L.
• (en) Reference Plantelisten  : Lathyrus (hørt om31. december 2017)
• (en) Paleobiology Database henvisning  : Latirus Monfort 1810 (hørt om31. december 2017)
• (en) Tropicos- reference  : Lathyrus L. ( + liste over underafgifter ) (hørt om31. december 2017)
• (en) uBio- reference  : Lathyrus spp. 1 K. Brunsberg (hørt den31. december 2017)
• (en) IUCN- reference  : taxon Lathyrus (hørt om31. december 2017)