Land grabbing er en økonomisk manøvre udført af en eller flere personer, der vil akkumulere en god til at forårsage sin kunstige knaphed og drage fordel af den deraf følgende stigning i priserne .
Gribbing er først og fremmest at tage kontrol over en knappe vare eller ressource, hvilket effektivt fjerner varen fra dens retmæssige ejer. Gribbing kan finde sted på legitime måder, såsom at tage kontrol gennem en investering i en virksomhed og resultere i en praksis med tilbageholdelse af ressourcer.
I økonomi er grabbing en kombination af spekulation og markedsmanipulation . Det falder ind under kategorien markedsmisbrug .
Gribing kan påvirke ejerskab af jord. I perioder med politisk uro har monopolister tidligere prøvet at berige sig ved at gøre mad knap. Disse fremgangsmåder var oprindelsen til loven om landfang under den franske revolution .