Oprindelsesbetegnelse afgrænset vin af overlegen kvalitet

Kategorien vin med oprindelsesbetegnelse afgrænset vin af overlegen kvalitet ( AOVDQS eller oftere VDQS ) er en gammel kategori af franske vine, der har eksisteret indtil.31. december 2011.

Beskrivelse

Sammen med AOC-vine var VDQS en del af den europæiske kategori af kvalitetsvine produceret i bestemte regioner . Denne sidste kategori er blevet erstattet af vine under BOB den1 st august 2009.

VDQS var således vine af en bestemt kvalitet, men af mindre berygtelse end de af vine under AOC :

de kunne ikke sælges og cirkuleres under betegnelsen af afgrænsede vine af overlegen kvalitet, ledsaget af et mærke leveret af den pågældende vinforening
de betingelser, som disse vine skulle opfylde for at få mærket, samt vilkårene for udstedelse af det, blev fastsat for hver betegnelse ved dekreter fra ministeren med ansvar for landbrug og ministeren, der var ansvarlig for forbrug, på forslag af INAO ;
de betingelser, som disse vine skulle opfylde for at opnå mærket, især relateret til kriterierne, der er defineret for vine under AOC : produktionsareal, druesorter, udbytte pr. hektar, minimumsalkoholgraden af vin, som den er, skal skyldes naturlig vinfremstilling og uden nogen berigelses-, dyrknings- og vinfremstillingsprocesser.

Da denne kategori af vin forsvandt, var VDQS-producenterne i stand til at vælge at inkludere betegnelsen i kategorien vin under IGP eller i kategorien vin under AOC . I begge tilfælde skulle specifikationerne sendes til INAO . I dag er de fleste af de gamle VDQS blevet vine under AOC .

Oprindelsesbetegnelse afgrænset vin af overlegen kvalitet

Beskrivelse

Referencer

Relaterede artikler