Den Certificering af produkternes overensstemmelse (CCP) blev oprettet ved lov af30. december 1988 og implementeret ved dekret af 25. september 1990. Med implementeringen af landbrugsretningsloven er produktoverensstemmelsescertificering siden blevet1 st januar 2007, en fuldt udbygget proces: Product Conformity Certification Process (CCP).
Overensstemmelsescertifikatet udstedes til en operatør, der har udarbejdet specifikationer, der overholder begge:
Disse specifikationer kontrolleres af et tredjepartscertificeringsorgan, akkrediteret i henhold til standard EN 45011. (De certificeringsorganer, der er involveret i CCP-området, er grupperet i CEPRAL-foreningen).
Alle disse krav og anbefalinger samt deres minimale kontrolbetingelser udarbejdes i samråd med de berørte professionelle organisationer, certificeringsorganer og kvalificerede personer. De godkendes ved dekret fra ministrene med ansvar for landbrug og forbrug.
Den validerede certificeringsproces erklæres for ministeren med ansvar for landbruget. Listen over registrerede certificeringer vises med jævne mellemrum i Den Franske Republiks officielle journal.
Produkter med oprindelsesbetegnelse, rød etiket eller omtale "vin de pays" kan ikke være genstand for en certificering af overensstemmelse.
Siden 1994 skal produktet ud over certificeringen kommunikere om oprindelsen, produceret under specifikationerne for en beskyttet geografisk betegnelse valideret af de offentlige myndigheder.
I modsætning til Label Rouge var der indtil da intet officielt logo til identifikation af CCP-certificerede produkter, men kun et privat logo: "Certified Quality Criteria" -logoet.
Siden 30. juni 2008 er logoet "Certificeret produkt" blevet godkendt af de offentlige myndigheder som det unikke logo til certificering af produktoverensstemmelse. Dette logo, der administreres af ADCCPA (Association for the development of the certificering of conformity of agrifood products), kan nu bruges af certificeringsindehavere siden1 st januar 2009.