De ornamentale græsser er planter af familien af Poaceae (græsser) dyrkes som prydplanter . Vi til tider assimilerer til prydplæner andre plantearter, der bruges til de samme formål, og har et lignende udseende ( graminoide planter ) og tilhører nære familier som Cyperaceae (sedge) og Juncaceae (rushes). Disse planter er gradvist blevet meget populære i løbet af de sidste årtier i lysthaver og i offentlige eller private parker . De bruges også undertiden som stueplanter eller til fremstilling af tørre buketter.
Deres popularitet forklares lige så meget af mangfoldigheden af deres former og mangfoldigheden af deres anvendelser, fordi de faktisk bidrager i tre årstider til udsmykningen af haven. De er også resistente planter, især mod tørke, og som har få skadedyr og derfor lette at vedligeholde.
Prydgræsser varierer i størrelse fra nogle få inches til over to meter. Den pampas græs er let genkendelig og mange mennesker har set små blå urter i "kommercielle" landskaber. Græs kan forekomme i forskellige farver, brun, blå, rød, grøn, creme eller broget. For eksempel har nogle Miscanthus vandrette variationer, der kan ses selv på en overskyet dag, men understreges i solrigt vejr.
Hvad der giver græsser deres lange levetid er, at de nye skud og genvækst er smukke og frodige, deres udseende om sommeren kan være storslået, og deres blomsterstande (svarende til blomster til urter) er ofte spektakulære og langvarige. Mange arter af Miscanthus og Pennisetums blomstrer i midten til sensommeren , og blomsterne varer længe; mange gartnere fjerner dem først i februar . Af Stipa blomstrer om foråret , blomsterstande rejser sig næsten to meter over buketterne, og bladene varer så længe ind i hjertet af vinteren .
Næsten alle prydplæner er flerårige , dvs. de vokser om foråret fra deres stubbe og opbevarer store mængder energi i rødderne , før de ser deres luftdele visne om efteråret eller om vinteren. En lille procentdel af dem er stedsegrønne , og meget få er årlige . Mange af dem sædes igen på plads eller er spredt. Ligesom mange haveplanter henvises til ornamentalgræs ved deres slægt (lavere taxon end familie) og arter (som identificerer planten). Et par er enkle arter, der kan dyrkes fra frø , men de fleste er sorter , specielle linjer inden for arter, der kan formeres ved at dele eksisterende planter.
Sammen med ægte græs (planter af Poaceae- familien ) er nogle Cyperaceae af slægten Carex generelt forbundet med prydgræs .
Udtrykket "AGM" betegner taxaer, der har modtaget prisen for Garden Merit fra Royal Horticultural Society (RHS) London.