Den fælles markedsordning for stivelse var en fælles markedsordning, der blev oprettet i 1975 af Den Europæiske Union som en del af den fælles landbrugspolitik . Denne organisation var specifik for stivelseskartoffel i betragtning af, at kartoffelstivelse konkurrerer med stivelse fra korn (hvede og majs). Kornsektoren er faktisk stærkt reguleret og understøttet inden for den europæiske ramme, mens andre kartoffelproduktioner (fersk forbrug, forarbejdning, frø) falder udelukkende på det frie marked. Denne fælles markedsordning er afsluttet fra en st januar 1995 af et system af kvoter . Fjernelse af denne fælles markedsordning i henhold til den fælles landbrugspolitik sundhedstjekket i 2008, kom på en st juli 2012.
| medlemslande | tons |
|---|---|
| Tyskland | 591717 |
| Danmark | 178.460 |
| Spanien | 2.000 |
| Frankrig | 281.516 |
| Holland | 538.307 |
| medlemslande | tons |
|---|---|
| Tyskland | 656,298 |
| Østrig | 47,691 |
| Danmark | 168 215 |
| Estland | 250 |
| Spanien | 1.943 |
| Frankrig | 265,354 |
| Finland | 53 178 |
| Letland | 5 778 |
| Litauen | 1211 |
| Holland | 507.403 |
| Polen | 144.985 |
| Tjekkiet | 33 660 |
| Slovakiet | 729 |
| Sverige | 62.066 |
I Den Europæiske Union i 2001 repræsenterede produktionen af kartoffelstivelse 1,9 millioner ton eller ca. 20% af den samlede stivelsesproduktion (anslået til 8,9 Mt) mod 25% i 1996. Dette Det relative fald er en konsekvens af den indførte kvotepolitik i 1994 for at begrænse samfundets udgifter, mens produktionskapaciteten var steget kraftigt i starten af 1990'erne.
Den globale kvote fastsat ved Rådets forordning (EF) nr. 1868/94 af 27. juli 1994 beløber sig til 1.592.000 tons fordelt på de fem berørte lande i henhold til tallene vist i nedenstående tabel. Denne opdeling blev foretaget på baggrund af markedsførte mængder og efter at have modtaget en præmie i løbet af de tre foregående kampagner. En yderligere reserve på 110.000 tons tildeles Tyskland for at tage hensyn til integrationen af den tidligere DDR , en reserve integreret i den normale kvote i de følgende år.
Den blev revideret i 2004 efter udvidelsen af Den Europæiske Union og steg til 1.948.761 ton.
Reglerne krævede indgåelse af en "dyrkningskontrakt" mellem landmanden og stivelsesfabrikken. Prisen, der blev betalt til landmændene, varierede alt efter stivelsesindholdet i knoldene (som ikke må være mindre end 13%), vurderet ved måling af densiteten (måling af en vægt under vand gyldig for 5.050 gram kartofler. Jord leveret) . For kampagnerne 2008-2009 til 2011-2012 blev den mindstepris, der skulle betales til landmændene, sat til 178,31 euro pr. Mængde kartofler, der kræves til fremstilling af et ton stivelse (dvs. 35,66 euro for en ton kartofler med et stivelsesindhold på 17%), mens præmiebeløbet pr. Ton produceret stivelse (betalt til stivelsesfabrikken) blev sat til 22,25 euro.