| Fødsel | Hen imod 1500 |
|---|---|
| Død | 15. december 1581 |
| Aktivitet | Capitoul |
Pierre d'Assézat (omkring 1515-15. december 1581), Søn af Bernard og Anne Delpech Assezat begge var med oprindelse i Espalion , købmand pastel, sherif i 1552, blev en velhavende borger i XVI th århundrede, som byggede Hotel Assezat .
Denne protestantiske borger havde gjort sin formue i den internationale pastelhandel . Denne plante, dyrket i Lauragais , gav et fremragende blåt farvestof, især brugt i tekstilindustrien. Denne farve var meget populær i renæssanceperioden . Assézat er frem for alt en pastelforhandler, som han i store mængder sender til Spanien, Holland, England og til de største nordlige havne: Antwerpen, Rouen osv.
Pierre d'Assézat udvidede sine afgrøder gennem den gyldne trekant, men det var i havnen i La Daurade, ikke langt derfra, at han solgte sine produktioner. På det tidspunkt brugte finansielle transaktioner veksel, som Lyon-bankfolk havde kontrol over.
Det er i dette distrikt med ændringer, at han byggede sit private palæ.
Bliv Capitoul i 1552 (derefter en anden gang i 1562) blev Pierre d'Assézat adlet. I 1562 , den udvisning af protestanter fra Toulouse afbrød sit mandat som Capitoul og tog ham væk fra byen i ti år. Da han kom tilbage, fik han benådning fra kongen af Frankrig og konverterede til katolicismen.
Pierre d'Assézat måtte vente næsten to år mellem høsten af pastellen og dens opskrift. Dens ruin var resultatet af flere sammenhængende faktorer: ankomsten af indigo , en sydamerikansk plante, der direkte konkurrerede med pastel, mistilliden til Lyon-bankfolk i urolige tider og dårlige høster.