I botanik , en stilk (udtales [pe.sjɔl] latin petiolus , "lille fod", der stammer fra pes, pedis "fod", den romerske agronom Columella vedtage denne term jeg st århundrede til at beskrive den "hale frugt eller af bladene” , hvorfra det blev taget igen af botanikerne) angiver bladdelen , der forbinder bladet med stilken . Petiole, som har den samme interne struktur som en stilk , består af et bundt af ledende skibe . Svarende til frugtens stempel , dens rolle er at distribuere den rå saft i bladene, fotosyntetiske fabrikker, der producerer den detaljerede saft (aminosyrer, sukkerarter, stabiliserende glykogen), som omfordeles i de andre dele af planten af den samme kanal .
Indsættelsesmetoden for bladet på stammen er meget variabel:
Petioles bund kan være forsynet med grønne vedhæng, udvidelser kaldet stipler .
I et sammensat blad betegner petiolule aksen, der bærer bladet i hver folder .
Når petiole er forstørret for at erstatte bladet i sin funktion, taler botanikere om phyllodes .
Nogle petioles kan være store i forhold til bladet; denne størrelse kan forstærkes yderligere ved dyrkning, når petiole er af kulinarisk eller økonomisk interesse ( chard , karton , selleri , rabarber osv.). I dette tilfælde tager petiole ofte et specifikt navn i brug ( kort , gren , ribben osv.).
I nogle planter har petiole specifikke funktioner:
Kødfulde petioles af rabarberblade, hvis rødme skyldes tilstedeværelsen af anthocyaniner med forskellige funktioner.
Par ekstrablomstrede nektarier på petiole af en passionsblomst og efterlader dråber nektar til perlen .
På et kirsebærtræ , er bladstilk nectaries hvis rød visuelt signal forbundet med en mutualisme af ernæring og beskyttelse .