Den sæbe er en flydende eller faste sammensatte molekyler amfifiler opnået ved kemisk reaktion mellem en fedt og en stærk base , specifikt natriumhydroxid til sæbe eller kaliumhydroxid til sæbe , så saltet af et fedtstof og kalium eller natrium . Denne reaktion udføres generelt varmt; det er muligt koldt med visse ingredienser.
Dens amfifile karakter giver det karakteristiske egenskaber, især evnen af dens molekylære komponenter, som skal placeres ved grænsefladen mellem den vandige fase ( hydrofilt opløsningsmiddel ) og lipidfasen ( hydrofob fedt ), dannelsen af skum og stabiliseringen af emulsioner. Nyttige til vask.
Disse salte anvendes også som fortykningsmidler, der indgår i sammensætningen af visse smøremidler og katalysatorforløbere .
Kommercielle sæber er blandinger af natrium eller kalium -salte og fedtsyrer . Længden af carbonkæden og især tilstedeværelsen af umættede , det vil sige dobbeltbindinger, påvirker sæbens makroskopiske egenskaber, fx inducerer en specifik stivhed eller mobilitet.
Sæberne opnås takket være forsæbningsreaktionen fra blandingen af fede stoffer og en stærk base . Fedtsubstansen består af en triester af glycerol og fedtsyrer , der almindeligvis kaldes " fedtsyretriglycerider ". De molekyler fælles sæber omfatte en kæde 8-19 carbon af carbon , afhængigt af de anvendte fedtstoffer, der er forbundet med et hoved polær .
Sæber findes i forskellige former afhængigt af deres vandindhold, typen og procentdelen af anvendte fede stoffer eller endda afhængigt af tilstedeværelsen af andre urenheder. Til hårde sæber og når de er tørre, danner de sprøde faste stoffer. Vådt eller vandtæt glider disse stadig faste faste stoffer på overflader, bliver bløde eller endda mister alt dimensionelt greb i sidste henfald. Disse fælles observationer vidner deres karakter af kolloider , samt deres andre former for skum, geler , etc.
Sæber, specifikt fedtsyrer, er faktisk ikke opløselige i vand og olie, men amfifile , det vil sige, de placeres ved grænsefladen mellem faser vand og olie, der ikke er blandbar . I mangel af en af faserne danner de unikke molekylære strukturer kaldet miceller i vand og omvendte miceller i olie. Hvis andelen af faserne ændres til et ækvivalent volumenindhold, er strukturer af flydende krystalfaser organiseret , kaldet " mesomorfe tilstande ", der er karakteriseret ved en topologisk morfologi i dråber, derefter i cylindre og til sidst i parallelle plader. Ud over faseinversionen finder vi lignende organisationer.
I en container eller bassin fyldt med sæbevand, de sæbe -molekylerne arrangere sig i monomolekylære lag indledningsvis dækker betydelige overflader på vand / luft-grænsefladen, som det fremgår af arbejdet af forgængere Irving Langmuir . Den luft er analog med et materiale lipofilt og tillader oprettelsen af bobler og lette tal der respekterer de laveste energistrukturer fra tynd væskefilm af sæbevand.
Fanget i vand danner de miceller, der kan opløse fedtstoffer , det vil sige stabilisere oliedråberne, belægge fedtet ved at danne stabile emulsioner eller suspensioner .
Princippet virkningsmekanisme carboxylater (R-CO 2 - ) af alkalier ( Na + , K + ) med en lang carbonkæde skyldes deres amfifile aktivitet ; faktisk præsenterer de:
Ved tilstedeværelsen af en sky af ionisk opløsning i dobbeltlag over den hydrofile overflade stabiliseres micellen.
De detergent- egenskaber af sæbevand, omrørt eller omrørt, kan forklares: sæber af deres lipofile haler fastgøre sig til fedtet snavs eller olie bejdse, og udtrække det fra stoffet eller bærer ved indpakning det i af kolloider eller sfæriske smådråber adskille og COALESCE med utallige miceller . Under agitation kan dråberne eller micellerne sprænge som sæbebobler i luften, men adskillelsen er flygtig. De reformerer straks dråber eller miceller i disse flydende og kondenserede faser. Det bemærkes, at tilstedeværelsen af sæbe signifikant sænker vandets overfladespænding og letter bevægelsen af molekyler og legemer i vandfasen og derfor dækker med sæben fra de sprængte miceller. Surfaktant sæbe øger befugtningskraften.
Suspenderet og stabiliseret i vandet trods de uophørlige stød, idet olieagtige dråber og fedtede støv, som ikke længere kan klumper sig sammen ender revet med af skylning vand . Sæbe viser en anden facet af dens emulgerende kraft .
Disse ekstraordinære overfladeegenskaber, den makroskopiske befugtning på grund af sænkning af grænsefladespændingen og frem for alt den mikroskopiske stabilisering af støv eller fedtet snavs, der let kan fjernes under skylning med den omfattende og overvejende vandige fase, forklarer brugen af sæber siden oldtiden til vask eller rengøring af overflader.
Under toilettet opløser sæben fedtet, der udgør den hydrolipidiske film, der dækker huden. Fedtet trækkes ud i vandet sammen med det snavs, det indeholder. Ulempen er, at den hydrolipide film tjener til at beskytte huden og fastholde dens vand. Sæbe - eller enhver vask ved hjælp af produkter, der indeholder overfladeaktive stoffer, f.eks. Geler eller vaskemidler - svækker derfor huden, indtil den hydrolipidiske film er rekonstitueret efter flere timer.
Sæben er grundlæggende . Da dets pH er tæt på 10 i en meget varm og koncentreret opløsning, forstyrrer det under toilettet hudens surhed , hvis pH er tæt på 5. Den "naturlige" pH på hudens overflade. Mennesket er i gennemsnit 4.7. Ifølge en undersøgelse foretaget af Sara Lee Corporation øger den enkle brug af ledningsvand pH-værdien i menneskelig hud i op til seks timer efter påføring af vandet. I Europa er ledningsvandets pH omkring 8,0. Hud med en pH under 5,0 ville være i bedre tilstand end hud med en pH over 5,0. Brug af kosmetik , især sæber, ville have en dybtgående indflydelse på denne pH og gøre det mere grundlæggende.
Den smeltepunkt sæber, selv når fedtsyren saltet er unik og oprenset, rester snarere dårligt defineret, varierende mellem 200 ° C og 250 ° C , ved måling på en Kofler bænk . Den opnåede væske er gennemsigtig, ikke mælkeagtig.
Ved lave temperaturer i flydende vand, sæbe dispersion er vanskelig ved omrøring, undtagen for natrium laurat med sin ”små” C 11 kæde . Jo højere temperaturen er, desto lettere er dispersionen, hvilket resulterer i klart, opaliserende sæbevand. I et basisk medium for et pH- optimalt mellem 10 og 12 observeres en delvis hydrolyse i fedtsyrer og frie basiske ioner . Dispersionen er meget svag i benzen , toluen og de fleste organiske opløsningsmidler . Dannelsen af omvendte miceller er energisk mindre begunstiget.
De andre fedtsyrer carboxylatsalte salte , navnlig jordalkalimetal , calcium , strontium og barium , de aluminium eller tungmetal salte , er meget vanskelige at opløse i vand. Tværtimod er de mere opløselige i fedtstoffer og mineralolier, ligesom salte af carboxylsyrer med meget lange kæder eller indeholdende ringe som naphthalen . De anvendes i farvestoffet industri , og stabilisere de molekylære strukturer af lakker .
Industri Smøremidlerne, der anvendes til fremstilling af fedt, carboxylater af lithium (Li + ) af calcium (Ca 2+ ) af magnesium (Mg 2+ ) eller aluminium (Al 3+ ). Aluminiumsæber vandtætte industrielle stoffer. Læger brugte bly sæber som en simpel gips.
I hårdt vand , sæbe molekyler reagerer med calcium -ioner og danne aflejringer af calciumsalte. Fordi sæben er fanget, kræver det mere sæbe at rengøre med samme effektivitet. For at undgå disse ulemper tilsættes nu antiskalamidler, såsom det meget almindelige kompleksdannende middel EDTA , til sæber .
Et hårdt vand , det vil sige rig på kationer calcium eller magnesium , har den virkning at fjerne sæben, det vil sige at erstatte carboxylaterne af natrium- eller kaliumcalciummagnesiumcarboxylater eller uopløselige i vand og danne "sæbevand". Syntetiske rengøringsmidler er designet til at være mindre følsomme over for vandets hårdhed.
Levende organismer, såsom rodafgrøder, bruger sæbeanaloger til at kontrollere eller forhindre migration af metalioner, såsom saponin . Hvis uønsket, er ionerne ikke kun udfældet eller sammensat, det er den nærliggende metalkilde, der ofte er belagt med et beskyttende lag . Således kobber objekter er bevaret i den fugtige jord mellem rødderne af et træ.
Sæbe kommer fra det latinske saponem (læs sāpōnem ), akkusativ ental af sapo , saponis , et udtryk, der først blev bekræftet i Plinius i betydningen "blanding af talg og aske brugt af gallerne til at rødme håret". Latin sapo er lånt fra germansk * saipôn- "sæbe"; jf. Gammel højtysk seifa, seipfa "sæbe"> tysk Seife "sæbe" og angelsaksisk sāpe , deraf engelsk. sæbe "sæbe".
Bemærk: Ordbog over det franske sprog af Émile Littré , der er tidligere ordbog ( XIX th århundrede), og det er ikke en etymologisk ordbog, indebærer fra omkring Plinius, en gallisk oprindelse efter * sapon - , en hypotese enstemmigt afvist af værker i nutidig lingvistik.
Den tidligste omtale af reaktionen af forsæbning går tilbage til III th årtusinde f.Kr.. AD i kongedømmene Babylon og Sumer . Fra 1877 instruerede Ernest de Sarzec , vicekonsul for Frankrig i Basra i Irak, arkæologiske udgravninger på stedet for Telloh . De vil især føre til opdagelsen af lercylindre , Gudea- cylindrene . Nogle er fyldt med et sæbevand. Siden af en af dem, "cylinder B", bærer kileskriftindskrifter . Oversat af assyriologen François Thureau-Dangin i 1905 afslører de detaljerne i et årligt ritual, der varer syv dage, men frem for alt, at sumererne mestrede forsæbning og sammensatte et præparat baseret på fedt og kogt aske , hvis virkning svarer til sæben vi ved godt:
"Så han renser mig med vand, så han renser med kali, så er blandingen af ren olie og kali ..."
En indskrift, der blev fundet ved en udgravning i Babylon, beskriver en opskrift, hvor dyrefedt blandet med aske blev kogt . Senere udgravede professor Martin Levey fra templet (1913-1970) ved University of Philadelphia andre lerplader fra 2500 f.Kr. samme sted . AD De viser, at sumerne brugte forsæbningen til at slippe af med fedtet uld . Opskriften giver detaljer om andelen af fedt og aske. En anden tablet dateret 2200 f.Kr. J.-C. beskriver på sin side sæber, hvori der er inkluderet forskellige medicinske elementer til terapeutisk anvendelse .
De egyptere , som en daglig personlig hygiejne , gnides med natron , naturlig soda ekstraheret fra saltsøer efter inddampning, hydreret. Den Ebers papyrus (Egypten, 1550 f.Kr. ) i sin afsluttende del at egypterne brugte en sæbe-lignende stof til farmaceutiske formål. Dette stof blev opnået ved en blanding af animalsk (gås) eller vegetabilsk fedt med blysulfat (ekstrakter af galena ) eller natriumcarbonat (ekstraheret fra Nilen). Pastaen kaldet Trona, sandsynligvis giftig, når den bruger blysulfat, blev sat til hvile en dag før den blev anvendt på øjnene. Egyptiske dokumenter nævner også, at et lignende stof blev brugt til fremstilling af uld til vævning.
Et årtusinde f.Kr. eksporterede fønikerne sæbe. .
Den Talmud nævner tsapon anvendes til ren uld. Imidlertid synes ordet at være et lån fra et romansk sprog, ligesom det hebraiske סבון ( sabón ) er et lån fra fransk.
Senere spor i EuropaDe tyskere og Kelterne brugte ged fedt og birk aske at gøre deres sæbe.
Sæbe er ifølge Plinius en gallisk opfindelse , den beskriver hårde og bløde sæber. Det latinske ord sapo gav fransk sæbe og ord med samme betydning på andre romanske sprog . Det er et lån fra den proto-germanske * saip (ij) ǭ, der gav den tyske Seife og ordene af samme betydning på de andre germanske sprog . Den urslavisk Mydlo gav den russiske мыло og ord med lignende betydning i andre slaviske sprog .
Vask og rengøring stof kendt i Europa West da de tider gallisk , er det fremstillet i mængde fra aske alkalisk eller kalium (bøg aske af græs sæbe ) af talg , af svinefedt af sender (typisk for "galde sæbe ') eller overskydende ikke-spiselige olier. Det bruges frem for alt, påført som en salve på håret i henhold til latinsk litteratur, som en shampoo eller farvelegel til brug på langt hår i "rødt" (faktisk blondt hår trækker mod det røde). Ved siden af vask af hænder og ansigt er det nødvendigt at opretholde brugen af komplekse toiletstoffer baseret på plantejuice, sæber blandet med blødgørende eller fede stoffer, såsom smør eller glycerin , en blanding af mindre og mindre aggressiv eller i stigende grad beskyttende påført fra spids til hårgrænse.
Lugten af sæbevand og smørsyre , da smørret blev harsk, var barbarisk mod de romerede næser i det øvre imperium og endda det nedre imperium . Grækerne og romerne slipper for stadionstøv eller pletter ved at skrabe en strigil af deres olierede krop inden regenerering ved massage og termisk vand i på hinanden følgende varme, varme og kolde bade.
Gallipoli , en havneby ved Det Ioniske Hav i det sydlige Italien, var sandsynligvis oprindelsen til Marseille-sæbe . Takket være sine mange olivenlunde og dens mange underjordiske presser ( frantoi ipogei ) markedsfører Salento i hele Europa en olie af fremragende kvalitet, der hovedsagelig er beregnet til belysning i byer og tekstilfabrikker, men også til brug af mad. Ideen om at tilføje sodavand til resterne af oliven, der lige var blevet presset for første gang, gjorde det muligt for indbyggerne i Gallipoli at fremstille hvide sæber og at sprede deres aktiviteter på lang sigt.
Ordet "sæbe" synes at have for etymologi det latinske ord sebum , talg, på græsk, sapon . De Kelterne med ordet henvist til det saboun , som er forblevet i provencalske sprog .
I IX th århundrede e.Kr., Marseille allerede hydrolyseret den olivenolie og sæsonmæssigt produceret hendes sæbe. I det XV th århundrede , vises Marseille regionen begrænset produktion center til den lokale ressource. Marin soda, der betegner et urent natriumcarbonat, kommer fra asken opnået ved forbrænding af planter såsom salicornia (asken indeholder forskellige carbonater af natrium, calcium og kalium i forskellige proportioner afhængigt af arten).
Den første store franske sæbefabrik blev grundlagt i Toulon omkring 1430; en bestemt Palmier, en industrimand fra Grasse , blev opfordret af tidens kuratorer til at oprette sin fabrik nord for Place du Portalet (i dag Place Gambetta). Toulon-samfundet blev endda involveret for bedre at lokke ham til at betale ham otte blomster om året og betale ham sin husleje.
Fra otte sæbefabrikker i 1600 steg antallet til tyve i 1650. Sæbehandelen i Toulon var så velstående, at arkiverne registrerede op til mere end tres tusind quintals sæbe produceret og eksporteret om året. Men Colbert proklamerede franchisen for havnen i Marseille i 1669, beskattede også alle varer, der ankom eller forlod havnen i Toulon, hvilket gav Marseillaerne den økonomiske fordel og underskrev Toulons monopol på sæbefremstilling og forsvinden en efter en af sæbefabrikkerne.
Efter 1750 blev sæbefremstilling i Marseille industrielt, både hvad angår volumen og standardiserede processer. I 1791 , den proces foreslået Academy of Sciences af Nicolas Leblanc gjort det muligt at opnå soda fra havvand salt , kalk og kul.
I 1823 , den kemiker franske Eugène Chevreul forklarer reaktion af forsæbning . Hans eksperimenter, der er udført siden restaureringen, har gjort det muligt for ham at demonstrere den generiske struktur af fede stoffer , en kemisk kombination mellem glycerol , der allerede er anerkendt af Carl Wilhelm Scheele , og tre fedtsyrer . Han var den første til at opdage og hævde, at sæber er metalliske salte af fedtsyrer og ikke fedtsyrer, som kemikere troede på det tidspunkt. I det XIX th århundrede , de olier af kokos og palme importeret billigt fra udlandet bruges til at lave sæbe. Den Ernest Solvay-processen realiserer den industrielle syntese af natriumcarbonat i 1865, som hurtigt udkonkurreret tidligere Leblanc proces , for dyrt.
Sæbe bliver et almindeligt forbrugsprodukt, vises i borgerlige huse og kompletterer udvalget af rengøringsdamer , der arbejder i løbet af ugen i de mange og for nylig fælles vaskehuse . Uovertruffen før 1907 blev det brugt til hvidvaskning af linned, affedtningsark og uld. Jules Ronchetti opfandt vaskesæbepulver i 1906 , der markedsføres under varemærket Persil . Det tyske firma Henkel lancerede et lignende produkt året efter.
Under og efter 2. verdenskrig blev det rygter om, at nazisterne industrielt fremstillede sæbe af humant fedt fra koncentrationslejre . Den Nürnberg Tribunal kaste lys over denne legende, som stadig er stædig: (især ved Anatomisk Institut i var der kun forsøg på at fremstille sæbe af fedt fra mennesker i en industriel måde Danzig i 1944 . Hvor organer blev brugt mennesker fra Stutthof lejren ) og aske fra ofre var genstand for forskellige eksperimenter, men intet har bekræftet afhandlingen om en massiv produktion af sæbe ved en sådan proces.
Sæbe i koncentrationslejreDen United States Holocaust Memorial Museum holder et sæt sæber stilles til rådighed for kz fanger, fotos af som er tilgængelige på sin hjemmeside. Det bevarer også sæber, der blev brugt af nazisterne i samme periode, hvoraf fotos også er tilgængelige på museets hjemmeside.
Tidlig XX th århundrede , den hydrogenering af fedtstoffer øger antallet og variationen af sæber. Mellem 1920 og 1930, mens Marseille forblev det største sæbefremstillingscenter i Frankrig, opstod der konkurrence med syntetiske vaskemidler eller overfladeaktive stoffer . Disse vaskemidler bruges stadig i dag i shampoo , brusegeler og "sæbefri sæbe".
Mount Sapo er et fiktivt bjerg, der ifølge legenden har eksisteret et eller andet sted nær Rom.
Ifølge legenden fejrede de gamle romere dyrebrændoffer i dets skråninger. Træasken fra ildene på deres alter blandede sig med de ofrede dyrs fedt og dannede en slags primitiv sæbe. Denne sæbevæske ville have strømmet mod de leragtige kanter af et nærliggende vandløb, hvor indbyggerne ville have bemærket, at vasketøjet på dette sted kunne rengøres særlig let og effektivt. Dette er grunden til, at sæben får sit latinske navn, sapo , fra bjergets navn.
Ingen tekst angiver imidlertid eksistensen af en sådan lettelse, og de nuværende geografiske navne på omgivelserne angiver ikke noget link. Denne historie vises i en række nylige kilder, herunder online, herunder hjemmesiden for Soap and Detergent Association eller American Cleaning Institute eller i bogen Perfumes, Cosmetics and Soaps af WA Poucher, udgivet i 1975. Denne historie vil derfor fortsætte fra den fantasifulde omskrivning af sæbehistorien på engelsk ved at opfinde en næsten mytologisk oprindelse til den.
Valget af den type sæbe, der skal fremstilles, afhænger af behovene, tilgængeligheden af ingredienser, men også brugerne af sæben. Fedtstofferne eller tri -estere af glycerol anvendes er generelt kendetegnet ved alifatiske kæder på otte til nitten carbonatomer, efter hydrogenering .
Følgende tabel viser de fedtstoffer, der oftest anvendes til fremstilling af sæber:
Sæbemolekyler ifølge fedtsyre | ||||
---|---|---|---|---|
Fedtsyre | IUPAC navn | Valør | Sæbe | |
C12: 0 | Dodecansyre | Laurinsyre | Laurate | natrium / kalium |
C14: 0 | Tetradecansyre | Myristisk syre | Myristate | natrium / kalium |
C16: 0 | Hexadecansyre | Palmitinsyre | Palmitat | natrium / kalium |
C18: 0 | Octadecansyre | Stearinsyre | Stearate | natrium / kalium |
C18: 1ω9 | Syre cis -9-octadecenoic | Oliesyre | Oleate | natrium / kalium |
Fedt ( olie eller fedt ) |
INCI- navnet på fedtet |
INCI-navn (gyldigt for Nordamerika ) for den opnåede sæbe * |
Dominant fedtsyre |
---|---|---|---|
Tallow ( oksekødsfedt ) | Adeps Bovis | Sodium Tallowate | Syre cis -9-octadecenoic |
Svinefedt ( svinekødsfedt ) | Adeps Suillus | Natriumlardat | Syre cis -9-octadecenoic |
Jordnøddeolie | Arachis hypogaea | Sodium Peanutate | Syre cis -9-octadecenoic |
Olivenolie | Olea europaea | Natriumolivat | Syre cis -9-octadecenoic |
Copra olie ( kokosnød ) | Cocos nucifera | Sodium Cocoate | Dodecansyre |
palmeolie | Elaeis guineensis | Sodium Palmate | Hexadecansyre |
Palmekerneolie | Elaeis guineensis | Sodium Palm Kernelate | |
Laurel bærolie | Laurus nobilis | Natriumlaurat |
* Hvis sæben er en flydende sæbe lavet af kaliumchlorid , skal du erstatte "natrium" med "kalium" i INCI-navnene.
Til fremstilling af håndværkssæbe er der online “regnemaskiner”, der giver dig mulighed for at måle de forskellige sæbeingredienser.
Den traditionelle eller industrielle sæbe i beholderne fra mestersæbefabrikanterne er produktet af en kemisk reaktion kaldet forsæbning af fede stoffer . Denne langsomme transformation er en af de ældste kemiske reaktioner, som menneskeheden kender og mestrer. Det er en simpel hydrolyse i et basisk medium, i hvilken en blanding af fedtstoffer - animalske fedtstoffer eller vegetabilske olier - hydrolyseres ved en stærk base , enten kaliumchlorid eller kalium hydroxid KOH eller soda eller natrium hydroxid NaOH, ved en temperatur mellem 80 ° C og 100 ° C .
Hydrolysen af fedtstoffer producerer glycerol og især en blanding af natrium- eller kalium -carboxylater som udgør molekylerne i sæbe. Sæber lavet af sodavand er hårde. Sæber lavet af kaliumchlorid er bløde eller flydende.
Fremstillings- og industriprocesser har varieret siden den første udvikling omkring 1750. Fremstilling i kar var engang karakteriseret ved mashing, saltning , afskalning, vask og tørring. Her er de typiske faser i Belle Époque:
De to midterste trin forsvandt undertiden i 1920'erne for at fremme hurtig oprensning og tillade hældning i flydende tilstand i lavvandede bassiner, kaldet " put", hvor sæben størkner, inden den skæres i strimler, derefter efter tørring., Markeres og skæres i terninger.
Rengøring fedt følges ofte i midten af XX th århundrede af hygrogénation flerumættede fedtsyrer for at øge kompakthed sæbe produkt. Forsæbningen udføres ved højt tryk og ved 130 ° C ved at indføre en 7% natriumhydroxidopløsning i det smeltede fede stof i nærværelse af stamopløsningsmiddel. Den dannede sæbe adskilles med en saltopløsning, der fjerner glycerolen, og hvorpå den flyder.
Siden 1970'erne giver hydrolyse af fedtstoffer med vand under tryk og ved høj temperatur i nærværelse af zinksæbe, der fungerer som en katalysator , kontinuerligt fedtsyre og glycerol, der umiddelbart adskilles ved destillation. Fedtsyren neutraliseres af sodavand og giver sæben.
Fedtsyre, et mellemprodukt, er grundlaget for en meget mere forskelligartet kemi end i de gamle sæbefabrikker. Det kan omdannes til kvaternære ammoniumsalte , kationiske sæber, der bruges som antiseptiske væsker . Således N , N , N- trimethyloctadecylammoniumchlorid.
Siden 1950 , sæber har tendens til at skelnes fra andre detergentmolekyler . Imidlertid er det daglige sprog for laboratorier og fabrikker ligestillet med sæbe ( sæbe ), vaskemiddel ( vaskemiddel ) eller overfladeaktivt middel ( overfladeaktivt middel ). Disse sidstnævnte produkter, ofte petrokemiske stoffer, adskiller sig mere ved deres sammensætninger, karakteristiske konformationer og anvendelsesegenskaber end ved nedenstående mekanismer.
Råmaterialerne til fremstilling af sæbe er fedt og sodavand, muligvis kaliumchlorid. En vel færdig sæbe indeholder ikke sodavand eller olie. Sæber er hovedsageligt sammensat af forskellige natriumcarboxylater, sæbemolekyler. De indeholder også vand og forskellige tilsætningsstoffer.
Glycerin eller glycerol er et biprodukt af forsæbning, som kan fjernes. Men det efterlades eller føjes til sæben, fordi det giver fugtgivende egenskaber.
Til basisopskriften kan du tilføje forskellige tilsætningsstoffer afhængigt af den ønskede effekt:
I sin enkleste form er sæbe et helt biologisk nedbrydeligt rengøringsmiddelprodukt . Tilsætningsstoffer kan forurene miljøet.
De mange kommercielle afsætningsmuligheder til sæber, der er repræsenteret ved den ofte daglige eller ugentlige brug af shampoo, barberskum, personlig hygiejne i tøjvask, retter til at vedligeholde gulve og sanitære faciliteter ... op mod bladlus er mål for specialiserede "moderne" produkter. . Måske er disse produkter tvivlsomme på grund af deres store sorter og som en konsekvens af vores toksikologiske og økologiske uvidenhed. Den langsigtede økologiske effekt øges af gigantiske produktioner, emballering og forurening af spildevand. De er ikke harmløse: risiko for sensibilisering for multiple allergier eller allergier på grund af de mange nye komponenter. Deres effektivitet kan sættes spørgsmålstegn ved. For personlig hygiejne har "sæbefri" produkter således etableret sig på troen på sæbens dehydratiserende virkning, hvorimod sæber, for eksempel med glycerin, respekterer huden særligt godt .
Det er bemærkelsesværdigt, at sæben i disse standardiserede produkter og uundgåelig massehandel erstattes af natriumlaurethsulfatet kaldet natriumlaurethsulfat i sammensætningerne.
Kommerciel sæbe kommer i form af en blok (bar, terning, ovale former osv. ), Pulver, fine flager ( vaskemidler ), skum, geler ( shower gel ) eller opløsninger, såsom flydende sæbe.
Sæbekunst skelner mere eller mindre ligegyldigt:
Den praksis, som purister kan stigmatisere i misbrug af sprog, betegner ikke desto mindre andre sæber siden meget gammel eller nyere tid, idet de bruger analogien mellem anvendelse, funktion eller handling på stof og overflader: