Den hø er skåret, visnen og høst af foder , og i forlængelse af den tilsvarende periode.
Høfremstilling involverer fire faser:
Alle disse engangs manuelle operationer er nu stort set mekaniseret.
Ernæringsværdien og indtagbarheden af opbevarede foder bestemmes primært af den grønne foder på klippetidspunktet. Foder høstet på den grønne fase har bedre næringsværdi end i overskriften scenen . Høstning på kurs- eller blomstringsstadiet gør det muligt at opnå et højere udbytteniveau. Den optimale fase af den første høst for prærie græs i foråret er derfor i starten af overskriften.
For bælgfrugter ( lucerne , kløver osv.) Falder madværdien mindre hurtigt end græsens sæson.
Derefter kaldes græsset, der vokser tilbage, generelt en genvækst. Det græsses enten eller klippes igen. Den anden, endda den tredje eller den fjerde, klippe af året for en foderoverflade siges at være genvæksten .
Den optimale høstdato, begyndelsen på kursen, sikrer kvalitet og udbytte.
Brug af leen.
Botteleur, bronze af 1891 af Jacques Perrin .
Mekaniseret klipning og slibning.
Runde bolde midt i bjerget.