Den Damptrykket er partialtrykket af damp af et foreliggende legeme også danne flydende eller fast .
Når systemet er i ligevægt (de relative andele af gas og væske eller faststof varierer ikke), siges damptrykket at være " mættet ".
Når systemet er ude af balance:
Dette har tendens til at bringe damptrykket tilbage til dets mætningsværdi.
Ved en væskes kogetemperatur er dens mættede damptryk lig med det tryk, hvor væsken er placeret ( atmosfæretryk for et åbent system ). For eksempel er det mættede damptryk af vand ved 100 ° C lig med atmosfærisk tryk.
For forskellige produkter kan vi relatere deres damptryk til deres kogepunkt. Jo højere produktets damptryk (ved stuetemperatur ) er, desto lavere sammenlignes dets kogepunkt med et produkt, hvis damptryk vil være lavere ved stuetemperatur.
Bemærk : nogle mennesker bruger udtrykket "damptryk" for at henvise til det mættede damptryk. For at undgå forvirring bør udtrykket "delvis damptryk" bruges.