Den landbrugsuddannelse i Frankrig afhænger af landbrugsministeriet , dækker det uddannelse sekundær og højere med hensyn til agronomi , af vin , for havearbejde , for miljø og veterinær medicin . Antallet af elever og lærlinge overstiger 210.000. 35% af eleverne, 62% af de studerende og 72% af lærlinge er indkvarteret i offentlige institutioner.
Den er underlagt bog VIII i landdistrikts- og søfiskekodeksen , men visse bestemmelser i uddannelseskodeksen finder anvendelse på den.
De første landbrugsuddannelsesinstitutioner stammer fra Ancien Régime, men bortset fra veterinærskoler er der ingen af dem tilbage. Tekniske skoler, erhvervsskoler og højere er skabt gennem hele XIX th århundrede .
Loven om modernisering af landbrug fra 1962 skaber paritet med den nationale uddannelse, samtidig med at landbrugsuddannelsen overlades til landbrugsministeriet .
Landbrugsuddannelse afhænger af landbrugsministeriet, det har et generaldirektorat for uddannelse og forskning . Dette er ansvarligt for den pædagogiske orientering og uddannelsesaktiviteten for alle institutioner, centre eller organer for videregående og teknisk uddannelse og uddannelse, offentlige og private.
Landbrugsuddannelsesinspektionen rapporterer til generaldirektøren for uddannelse og forskning og er ansvarlig for permanent inspektion, ekspertise og supportmissioner.
På regionalt niveau er ministeriet repræsenteret af de regionale direktorater for fødevarer, landbrug og skovbrug . Den regionale direktør for fødevarer, landbrug og skovbrug udøver både med hensyn til landbrugsuddannelse akademiets rektors beføjelser og akademiske direktører for de nationale uddannelsestjenester til uddannelse.
Landbrugsministeren rådes af National Council for Agricultural Education og for videregående uddannelse af National Council for Higher Education and Agricultural, Agri-food and Veterinary Research .
National Council for Agricultural Education er repræsenteret af et medlem i Higher Education Council .
Den Federation for fremme af offentlig Agricultural Education (APREFA) blev oprettet i 1975. CNEAP er en professionel sammenslutning af katolske institutioner.
Landbrugsuddannelse gives i almen, teknologisk og landbrugsskolehøjskole (LEGTPA) såvel som i lærlingeuddannelsescentre (CFA), offentlige institutioner eller i private institutioner som landdistrikterne familiehjem. (MFR) og etableringer af CNEAP eller UNREP- netværk . Der er gymnasier, der især er specialiseret i havebrug , gymnasier . Endelig er der en række offentlige og private institutioner, der tilbyder BEPA og erhvervsuddannelse gennem fjernundervisning (ved korrespondance).
Denne undervisning kan begynde i 4. klasse på kollegiet, mens andre studerende deltager senere. Det gør det muligt at forberede følgende eksamensbeviser, som er modstykker til dem inden for almen, teknologisk og erhvervsuddannelse:
Andre eksamensbeviser kan opnås i voksenuddannelse eller i lære:
Undervisningen i havebrug er et felt med stor efterspørgsel. Gartneriets erhverv bliver mere og mere krævende, og derfor skal gartneriet trænes grundigt. Sorteområdet er sådan, at en gartner ikke kan kende alle planterne. Havebrugsuddannelse er baseret på to hovedakser:
Der er mange kurser i vinavl og ønologi med forskellige kvalifikationsgrader i henhold til nomenklaturen for uddannelsesniveauer i Frankrig . Disse er specialiserede kurser, der bringer videnskabelige lektioner i vindyrkning , biologi , agronomi , pedologi , landbrugsmaskiner , kemi , mikrobiologi , men også generelle lektioner såsom økonomi , vin lov og dens lovgivning , og for nogle , markedsføring , ledelse , osv .
Denne bac + 2-uddannelse fører til højere landbrugsteknikercertifikater (BTSA) svarende til BTS for kort videregående teknisk uddannelse. Det endelige karakter beregnes ud fra resultaterne af den kontinuerlige kontrol (CCF) og de opnåede i den afsluttende eksamen. De anvendte koefficienter varierer alt efter eksamen.
Disse eksamensbeviser udarbejdes hovedsageligt i landbrugsskoler og kan også opnås i arbejdsprogrammer, i en landbrugs-CFA eller i uddannelse for voksne (Center for erhvervsuddannelse og landbrugsfremmende). De er også tilgængelige gennem fjernuddannelse (ved korrespondance) gennem en uddannelsesorganisation som National Center for Distance Learning (CNED), Enaco, École chez soi, EDUCATEL , absformation, CNFDI, Cours Minerve, CERCA fra Angers Higher School of Agriculture gruppe ... Fjernuddannelsescentre skelnes generelt af fraværet af numerus clausus og af friheden til at organisere læring. Fjernundervisningskurser er åbne for studerende, ansatte og jobsøgende uden aldersbetingelser. Uddannelse kan betales som en del af finansieringen af efteruddannelse. De, der følger disse kurser, kan derefter tilmelde sig rektoratet (individuelt eller gennem institutionen) i løbet af det andet år for at tage eksamen. Den realkompetencevurdering kan gøre det muligt for visse kurser, for at opnå dispensation fra test i henhold til akademiske resultater (case af mennesker allerede er i besiddelse af en BTS, DUT, DEUG, DEUST, L2 eller forberedende klasser for grandes écoles) eller forrige rute.
Lang videregående landbrugsuddannelse gives i tilgængelige offentlige eller private videregående skoler, enten umiddelbart efter kandidatuddannelsen eller ved konkurrenceprøve efter to års forberedende klasser i biologi, kemi, fysik og geovidenskab (BCPST) eller teknologi og biologi (TB).
Der findes flere typer vinlicenser såsom:
I Frankrig er ønolog en kvalifikation, der er underlagt opnåelse af et statsligt eksamensbevis udstedt i fællesskab af landbrugsministeriet og ministeriet for national uddannelse . Denne titel er reguleret af lov nr . 55-308 og dekret nr . 82-681, der kræver opnåelse af det nationale eksamensbevis i ønologi . Som et resultat er ønologen underlagt specifikke pligter og rettigheder. I Frankrig er der fem centre, der tilbyder kurser til det nationale ønologdiplom:
Nogle agronomiske ingeniørskoler tilbyder en specialisering i løbet af det sidste år for også at få ønologeksamen, såsom National Institute of Agronomic Studies i Montpellier .
Det er muligt at lave en doktorgrad i ønologi eller vinavl (agronomi), men disse træner ikke strengt taget, men et erhvervet niveau af studier.
Landbrugsuddannelse omfattede i 2018 806 skoler: 216 offentlige landbrugsskoler, 365 familiens hjem, 214 private landbrugsskoler, 11 medicinske uddannelsescentre, 18 landbrugs-, veterinær- og landskabsinstitutioner, herunder 12 offentlige institutioner og 6 private institutioner og 2 fjernundervisningsinstitutioner.
De vigtigste store offentlige landbrugsskoler er:
De vigtigste private videregående skoler er:
Lærere i offentlige landbrugsskoler er uddannet på National School of training in landbrugsuddannelse fra Toulouse (Ex-ENFA) i Auzeville-Tolosane.
AgroParisTech, Montpellier SupAgro og Agrocampus Ouest kommer sammen. det1 st januar 2020, ville den fremtidige skole samle 6000 studerende og 500 lærer-forskere. Virksomhederne ville bevare autonomi på hvert sted. Ministeriet for landbrug og fødevarer specificerer, at "konfronteret med udfordringerne og de store overgange på arbejdspladsen er blevet afgørende". Et af målene er at udgøre "en gruppe i verdensklasse til fordel for studerende, videnskabelige samfund, virksomheder og offentlige politikker" https://www.academie-agriculture.fr/actualites/agriculture-alimentation- environment / agroparistech- montpellier-supagro-et-agrocampus-ne .