Glutarsyre | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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strukturformel af glutarsyre | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Identifikation | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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IUPAC navn | Pentandiosyre | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
N o CAS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
N o ECHA | 100.003.471 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
N o EF | 203-817-2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SMILE |
C (CCCC (O) = O) (O) = O , |
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InChI |
InChI: InChI = 1 / C5H8O4 / c6-4 (7) 2-1-3-5 (8) 9 / h1-3H2, (H, 6,7) (H, 8,9) |
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Udseende | farveløse, lugtfri prisme krystaller | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kemiske egenskaber | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Brute formel |
C 5 H 8 O 4 [isomerer] |
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Molar masse | 132,1146 ± 0,0058 g / mol C 45,46%, H 6,1%, O 48,44%, |
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pKa | pKal = 4,35 pKa2 = 5,42 |
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Fysiske egenskaber | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
T ° fusion | 98 ° C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
T ° kogning | 302 til 304 ° C ( nedbrydning ) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Opløselighed | i vand ved 20 ° C : 639 g · l -1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Volumenmasse | 1,4 g · cm -3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mættende damptryk | 2 Pa ( 20 ° C ) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Termokemi | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
C s |
ligning:
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Forholdsregler | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
WHMIS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() E, E : Stærkt surt ætsende materiale (pH i en mættet opløsning <1,8) Oplysning ved 1,0% i henhold til klassificeringskriterierne |
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Indånding | irriterende | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hud | irriterende, ætsende | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Øjne | irriterende, ætsende | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Indtagelse | irriterende | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Økotoksikologi | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
DL 50 | 6 g · kg -1 (mus, oral) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Enheder af SI og STP, medmindre andet er angivet. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Den glutarsyre er en dicarboxylsyre alifatisk , også betegnet pentandisyre og strukturformel HOOC-CH 2 CH 2 CH 2 COOH.
Denne syre er almindelig i mange planteprodukter, især i ikke-renset sukkerroer.
De glutarater er salte af glutarsyre. Mere generelt kaldes de forskellige forbindelser afledt af glutarsyre ved substitution af et eller begge hydrogener med hydroxylfunktionerne også glutarater .
Ved stuetemperatur er glutarsyre et krystallinsk fast stof i form af små farveløse prismer. Det smeltede ved 98 ° C . Denne forbindelse forsvinder ved 303 ° C i form af vanddamp, kulilte og kuldioxid. Ved et tryk på 20 mm Hg , kogepunkt er omkring 200 ° C .
Det har en mærkbar opløselighed i vand sammenlignet med dem af dicarboxylsyrer med lignende størrelse alifatisk kæde, ravsyre eller adipinsyre .
Efter opvarmning under tilbagesvaling i et egnet organisk opløsningsmiddel, såsom 1,1,2, omdannes trichlorethan, glutarsyre til cyklisk anhydrid, pentandiosyreanhydrid eller glutarsyreanhydrid.
Det er et produktionsmellemprodukt i fabrikker til organiske produkter og til makromolekylær kemi. Glutarsyre er en af monomererne til opnåelse af polyestere, polyoler eller polyamider med mere stive mekaniske egenskaber. Ved katalytisk hydrogenering giver en alifatisk diol , pentan-1,5-diol, blødgøringsmiddel eller samme monomer til forskellige polyestere.
Dets anvendelse kræver øjen- og hudbeskyttelse samt god ventilation. Opbevar den i en lufttæt beholder et køligt og tørt sted væk fra syrer og baser, oxiderende materialer og reduktionsmidler.
Glutarsyre er et irriterende og ætsende kemikalie for hud og slimhinder.