| Fødsel | Maj 1887 |
|---|---|
| Død |
1936 Tienen |
| Uddannelse | Det katolske universitet i Louvain |
| Aktiviteter | Kemisk ingeniør , ingeniør , kemiker |
Alphonse Cappuyns (født den29. maj 1887i Haacht og døde den8. august 1936i Tienen ) var en belgisk kemiingeniør , kendt for sin forskning i citronsyre og hans bidrag til det offentlige aktieselskab Citrique Belge som direktør-direktør.
Alphonse Cappuyns blev født den 29. maj 1887i Haacht , søn af Ludovicus Joannes Cappuyns og Maria De Nef.
Det var i 1916, at Alphonse Cappuyns begyndte sin forskning i citronsyre ved at forsøge at producere citronsyre ved at fermentere sukker .
Gennem to professorer ved University of Louvain , Victor Grégoire og Philibert Biourge , kom han i kontakt med Julien Bergé , direktør for Raffinerie tirlemontoise . Sidstnævnte overbeviste ham om at komme og fortsætte sin forskning i Tienen, hvor han stillede et laboratorium til rådighed for ham.
I lyset af de første lovende resultater blev firmaet "Les Produits Organiques de Tirlemont" grundlagt i 1919. De første produktioner var dog meget små. På trods af visse forbedringer, kan denne nye gæringsproces ikke konkurrere med citron raffineringsindustrien , hovedsageligt baseret på Sicilien . IOktober 1925, ophører virksomheden med sine produktionsaktiviteter.
På trods af dette tilbageslag fortsætter Alphonse Cappuyns med at tro på succesen med sin tilgang og genoptager sit forskningsarbejde på et personligt grundlag. Ved at bruge en ny mikroorganisme, Aspergillus niger , opnår det et betydeligt højere produktionsudbytte. Efter drøftelse med selskabets aktionærer blev likvidationen suspenderet, og Alphonse Cappuyns genoptog sin forskning der, så snartMarts 1926, under tilsyn af Pierre Bruylants (1885-1950), professor ved det katolske universitet i Louvain .
I April 1926, nye forsøg i industriel skala er blevet gennemført med succes. Derfor stoppes likvidationen af virksomheden. Produktionen steg, og i 1928 blev virksomheden rentabel. Denne succes bekymrer italienske producenter, producenter af citronsyre . ISeptember 1928, en italiensk delegation tager til Tienen . Julien Bergé forstår fra sine italienske samtalepartnere, at de godt kunne efterligne den belgiske proces, da der ikke er indgivet noget patent. Han rapporterede om disse drøftelser til selskabets aktionærer og foreslog at finde et kompromis med italienerne. Det10. april 1929, et belgisk-italiensk joint venture, hvor hver gruppe ejer 50% af aktierne: Citrique Belge , hvoraf Alphonse Cappuyns bliver direktør-direktør.