Baltemar José de Oliveira Brito (født den9. januar 1952i staten Pernambuco ) er en brasiliansk fodboldspiller og træner .
Som spiller udvikler Baltemar Brito sig som forsvarer . Han spillede successivt i følgende hold: Sport Club do Recife og Santa Cruz Futebol Clube i Brasilien, derefter Vitória Sport Clube , Paços de Ferreira , Clube Desportivo Feirense , Rio Ave FC , Rio Ave FC og Varzim Sport Club i Portugal.
I 1988 blev han udnævnt til træner for sin sidste klub, Varzim Sport Club , og begyndte således en karriere som tekniker. Han styrer især Clube Atlético de Macedo de Cavaleiros , før han blev José Mourinhos stedfortræder i União Leiria , Porto , Chelsea og Inter Milan .
I 2010 blev han hovedtræner igen i Belenenses , derefter i Al-Ittihad , Al Dhafra og Grêmio Osasco.