Fødsel |
16. december 1777 Reims ( Champagne ) Kongeriget Frankrig |
---|---|
Død |
29. juli 1866(ved 88) Boursault ( Marne ) franske imperium |
Begravelse | Reims |
Kælenavn | Grande Dame of Champagne |
Nationalitet | fransk |
Aktivitet | Forretningskvinde |
Far | Nicolas ponsardin |
Ægtefælle | Francois Clicquot |
Mark | Vinavl |
---|
Barbe Nicole Ponsardin , kone Clicquot , kendt som Veuve Clicquot , født den16. december 1777i Reims og døde den29. juli 1866à Boursault , er en fransk forretningskvinde og den første kvinde, der driver et champagnehus .
Barbe-Nicole Ponsardin blev født i Reims den 16. december 1777. Hun var datter af baron Ponce-Jean Nicolas Ponsardin .
Som barn deltog hun i klosteret Saint-Pierre-les-Dames , en virksomhed, hvorfra hendes far pensionerede hende kort før revolutionen . Det er derfor skjult med en syerske.
Efter terrorens afslutning vendte hun tilbage for at bo hos sine forældre, hvor hun modtog en hjemmeundervisning.
Barbe-Nicole er gift med François Clicquot den 12. juni 1798. Ceremonien finder sted i en kælder med en ildfast præst . Sidstnævnte tilbyder parret et værk af Dom Pérignon .
Med sin mand rejser hun gennem Champagne-bjergskråningerne. Sammen foretager de rundvisning i alle felter af champagne.
François Clicquot, døde den 23. oktober 1805, båret væk af en "ondartet feber".
Hun døde i Boursault den 29. juli 1866 i en alder af 88 år. Hun hviler i Reims på kirkegården i nord .
Trods at være mor til en tre år gammel datter, overtager Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin champagnehuset oprettet i 1772 . Derefter beslutter hun at modsætte sig salg af vinstokke og tage tøjlerne til virksomheden på trods af indvendinger fra hendes svigerforældre.
Hun omringede sig derefter med Louis Bohne og Alexandre Fourneaux fra Champagne Fourneaux & Cie-huset (nu Taittinger ). Stillet over for etableringsvanskelighederne flyttede sidstnævnte væk fra Barbe-Nicole i 1810.
Bagefter vil Barbe-Nicoles svigerfar indvillige i at hjælpe ham og bliver en vigtig protektor.
I 1811 markedsførte Vin de la comète cuvée.
Med Antoine-Aloys de Muller, kældermesteren, opfandt hun processen med " riddling table ", hvilket gjorde det muligt at opnå "klarere, klarere og mere lystige vine" .
På trods af Napoleonskrigene sendte Barbe-Nicole sine korrespondenter i hele Europa. Sidstnævnte rejser under det amerikanske flag for at undgå den engelske blokade.
I 1831 tog Barbe-Nicole som partner Édouard Werlé , praktikant i huset siden 1821.
Tilnavnet "la Veuve Clicquot" eller "den store dame i Champagne", hun vidste, hvordan hun skulle drive sin virksomhed, og da hun døde, solgte Maison Veuve Clicquot Ponsardin 750.000 flasker og sendte produktionen til mange lande.
Hun var tilknyttet baron Ferdinand de Sachs .
Lidt efter lidt erhverver det vinstokke blandt de bedste årgange i Bouzy , i Verzy og i Verzenay i Reims-bjerget , i Avize , i Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs og udgør således husets ekstraordinære vinarv består nu af 515 hektar.
[ref. nødvendig] Udvikling af det russiske markedFra 1806 tog Louis Bohne, der var ansvarlig for eksporten til Rusland , der adskillige lejligheder. Snart champagne den pålægger, især ved retten i zar Alexander I . I efteråret Napoleon I is , det sender et fartøj, der navnlig er ansvarlig for sin champagne til St. Petersborg i 1814 , forud for de konkurrerende huse.
I 1822 oprettede Barbe-Nicole en bank i Reims for at finansiere Reims-handlen. Etableringen lukker i 1827 og efterlader en gæld på 700.000 franc.
Fra 1842 til 1849 fik hun Château de Boursault i Boursault genopbygget til sin datter, grevinden af Chevigné , hvor hun gik på pension.
I 1972 oprettede Veuve Clicquot Ponsardin champagnehus en årlig pris til hendes ære, Veuve Clicquot-prisen, der belønnede kvindelige iværksættere eller ledere. Denne pris findes nu i 18 lande.
Historien om Barbe Nicole Clicquot inspirerede gruppen Beirut til en sang "Cliquot", der fortæller sin historie, i deres andet album, The Flying Club Cup .
I 2009 udgav Elvire de Brissac romanen Voyage imaginaire omkring Barbe Nicole Ponsardin, veuve Clicquot, 1777-1866 af Editions Grasset .