Aleewa slik
| Aleewa slik |
|
|
| Oprindelsessted
|
Cameroun
|
|---|
| Placer i tjenesten
|
I tilfælde af
|
|---|
| ingredienser
|
Sukker , vand eller mel
|
|---|
Den aleewa slik er en lys wienerbrød i form af pinde fremstillet på en ikke-industriel måde af Fulani . Også kaldet Hausa slik, de er undertiden krydret.
Se også
Referencer
-
Henri Tourneux, Kulinariske præparater blandt Peuls of Diamaré (Cameroun) , 30 s. ( læs online ) , s. 12
-
Camerdish , “ Bonbon Hausa || Aleewa Candy || Bonbon Djin Djin ” , på camerdish.com (adgang 18. april 2021 )
Bibliografi
- Sergio Baldi, 2008, Ordbog over arabiske lån på Vestafrikas sprog og på swahili , Paris, Karthala.
- Edmond Biloa, 2004, Det franske sprog i Cameroun: sproglig og didaktisk analyse , Bern: Lang.
- Éric Garine Olivier Langlois (dir) Christine Raimond, 2004, Madressourcer og madvalg i Lake Chad bassinet , IRD Éditions.
- Henry Tourneux, Yaya Daïrou, 1999, Madressourcer og madvalg i Lake Chad bassinet , KARTHALA Editions, 247 s.