Grain d'orge Brewery (Belgien)
| Grain d'orge bryggeri | |
 La Joup | |
| Beliggenhed | |
|---|---|
| Land | Belgien |
| By | Hombourg ( Plombières ) |
| Kontakt information | 50 ° 43 '26' nord, 5 ° 55 '11' øst |
| Egenskaber | |
| Grundlagt i | 2002 |
| Master bryggerier | Benoit johnen |
| Vigtigste øl | Brice, Joup |
| Årlig produktion | 1360 hl (i 2012) |
| Internet side | http://brasserie.grain-dorge.com |
Den Grain d'Orge Brewery er et belgisk håndværksmæssig virksomhed beliggende i landsbyen Hombourg , en del af kommunen Plombières i den nordlige del af provinsen Liège ikke langt fra Holland . Det producerer fem specielle øl samt flere kontraktøl.
Historie
Efter at have arbejdet på bryggeriet Piron d ' Aubel, hvor han brygge Légende d'Aubel og Val-Dieu i flere år , åbnede Benoît Johnen sit eget bryggeri.
Den officielle åbning af bryggeriet finder sted den 19. april 2002med lanceringen af 3 Schtèng brygget i bryggeriet, men markedsført af et andet firma. La Brice og La Joup blev oprettet i 2003. Siden da er produktionen kun vokset til at nå op på 1360 hl i 2012. Bryggeriets lokaler er blevet for trange, virksomheden flytter til nr. 3 rue Laschet i Hombourg .
Bryggeriets originale øl er opført som belgisk øl i Vallonien , beskyttelse ydet af det vallonske agentur til fremme af kvalitetslandbrug ( APAQ-W ).
Øl
Bryggeriet producerer fem håndværksøl, der markedsføres i 33 cl flasker.
- Brice : denne blonde øl indeholdende 7,5% alkohol henvises til flasken. Dens smag er velafbalanceret mellem humle og et strejf af krydderi.
- Joup : denne rødbrune øl, der også indeholder 7,5% alkohol, har en karamelaroma.
Brice og Joup repræsenterer to konkurrerende virksomheder fra landsbyen Hombourg, som hver især organiserer bolde og har deres egen hal, harmoni og komité.
- La Canaille : en hvid øl indeholdende 5,2% alkohol.
- La Grelotte : en sæsonbetonet øl med et alkoholindhold på 9%.
- The Pom : en frugtagtig øl med et alkoholindhold på 5,2%.
Bryggeriet har specialiseret sig i fremstilling af eksklusive øl kaldet specialøl . Det brygger derfor skræddersyede øl til mindre debiteringer eller specielle begivenheder efter sponsorernes ønsker. Blandt disse kan vi citere:
- 3 Schténg , mørkebrun øl indeholdende 6% alkohol. 3 Schténg betyder 3 sten i lokal dialekt. De repræsenterer de 3 terminaler, et turiststed beliggende ved de tre grænser (belgisk, hollandsk og tysk).
- den Hervoise , en mørk øl med Liège sirup og en frugtagtig smag med et alkoholindhold på 8%.
- den Heusschennoise , blond øl aromatiseret med hyldeblomst indeholdende 7% alkohol.
- den Moulinoise , pilsner æble klassificering 6% brygget væske for partiet kartoffel mill Ruy .
- Pré Messire , øl fra byen Stavelot , rav med 7,5% alkohol.
- Li Rècène , gulerodsøl brygget til Brotherhood of Honourable Friends of the Walloon Flavors of Waremme og indeholdende 6,5% alkohol.
- DJU d'la af vallonske navnet på Outremeuse i Liège , høj gæring mørk øl titrering 6,5% alkohol krydret med koriander og ingefær og brygget til Confrerie Tchantches de Liège.
- Bêchette , Milmort- øl , jordbær indeholdende 7,5% alkohol.
- Aubel Dobbelt , mørk øl, krydret med noter af karamel, der titrerer 6% alkohol.
- Aubel Triple , gyldenblond øl med urteagtige aromaer, der titrerer 9% alkohol.
- Deux Nigauds , mørk øl med høj gæring med et alkoholindhold på 8%.
- Hert Blond , blond øl brygget til byen Vijlen i Holland med 7,5% alkoholindhold.
- Hert Bruin , mørk øl med et alkoholindhold på 8%.
- den A Re , blond overgæret øl med et alkoholindhold på 6,5%.
- FrancheFleur , Franchimont- øl , høj gæring blond med blomsteraromaer, der titrerer 6,5% alkohol.
- La Céleste , pilsnerøl brygget til en gruppe af Les Coureurs Célestes trailere indeholdende 6,5% alkohol.
- Li Peur Pom , æble- og pæresmag med øl til Coyeus di Mangneye de Fléron broderskab.
- Cuvée 38 , øl aromatiseret med mandler til gruppen af pilgrimme i Assisi 82.
- Glezia , rubinfarvet øl med et alkoholindhold på 9% og repræsenterer landsbyen La Gleize .
- Brunt sukker , mørk øl med Liège-sirup, der titrerer 9% alkohol til ølbaronerne.
- Trooz forte Triple Blonde og Triple Brune, der hver indeholder 9% alkohol og repræsenterer landsbyen Trooz .
- Resistius Brygget til Ingress Resistance Belgium- samfundet .
- Resistius Sjælden
- Resistius Meget sjælden