Carboxybenzyl eller Cbz eller Z er en beskyttende gruppe for aminer i organisk syntese . Det bruges almindeligvis til peptidsyntese og dannes ved omsætning af en amin med benzylchlorformiat og en svag base :
Den carboxybenzyl radikal bruges til at beskytte aminer fra elektrofiler . De således beskyttede aminer kan afbeskyttes ved katalytisk hydrogenering eller ved behandling med hydrogenbromid (HBr), der producerer en carbaminsyre, der let decarboxyleres til dannelse af den frie amin.
Denne metode til beskyttelse med Cbz blev udviklet af Max Bergmann (en) i 1932 til syntese af peptider.