Chicago International Produce Market

Chicago International Produce Market (CIPM) er et stort råvaremarked i Chicago , Illinois . Dette er den største plante af sin art i Midtvesten i USA . Markedet ligger lige nord for den sydlige gren af Chicago-floden mellem kvartererne Pilsen og McKinley Park . Det består af en enkelt bygning på et sted, der spænder over 130.000 kvadratmeter. Der er to indgange: en fra vest på Damen Avenue og en fra nord nær Blue Island Avenue. Den vestlige side af bygningen bruges til modtagelse, mens den østlige del bruges til lastning. CIPM er et engageret fødevarepunkt i Chicago, og flere andre engros fødevareprodukter ligger inden for en mils radius.

Historie

CIPM blev bygget som en efterfølger til South Water Market, der ligger næsten 5  km nordøst for det nuværende sted. Ved slutningen af det XX th  århundrede, lidt markedet for South Water marked fra manglen på plads. Det10. juli 2003, Chicago Planning Commission godkendte det nye sted.

Relateret artikel