I landene på den iberiske halvø ( Spanien og Portugal ) er Cortes eller Cortes forsamlinger af stater og kongeriger, ligesom der er Cortes of Castile , Aragon , Valencia osv. De indkaldes af kongen.
I middelalderen finder vi i Spanien Cortes de León samlet af kong Alfonso IX i klosteret i basilikaen San Isidoro de León med repræsentanter for de tre stater, adelen , præster og repræsentanter for byerne. De betragtes som et af de første parlamenter i Europa.
I Castilla , fra begyndelsen af den moderne æra, samlede Cortes kun repræsentanter ( procuradores ) for 18 byer i kongeriget, der var ansvarlige for at tildele skatten. I Aragon er det Cortes, der modtager af kongen ed af respekt for fueros, og som derefter anerkender ham som deres suveræne.
De opløses den 28. august 1982.