En Gençanaïre eller Gentianaire betyder på occitansk en person, der høster gentianen .
Denne høst udføres hovedsageligt i Massif Central . Ved hjælp af en speciel gaffel kaldet "djævelens gaffel" kan de udtrække over 200 kg rødder om dagen. Det er hårdt arbejde, der udføres fra maj til oktober.
Confrérie des Gençanaïres er en af de yngste broderskaber i Cantal og Auvergne . Det blev grundlagt i juli 1998 på initiativ af arrangørerne af Fête de la Gentiane 1998 og den europæiske cirkel til undersøgelse af gule gentianaceae .
Gentianen fejres i Cantal i juli under "gentianfestivalen" i Riom-ès-Montagnes , og også den 14. og15. augusti Puy-de-Dôme , i Picherande , en landsby, der har haft mærket "European Village of Gentian" siden 2010.
En anden festival, arrangeret på Breuleux i Franches-Montagnes (Jura / Schweiz), er berømt. Startet i 2011, fornyes det hvert år. 2012-udgaven fandt sted den18. august.