The Natural History of Fish er et monumentalt værk i 22 bind udgivet mellem 1828 og 1849 af Georges Cuvier (1769-1832) og hans elev og fremtidige efterfølger Achille Valenciennes (1794-1865).
Georges Cuvier er interesseret i konsolidering af ichthyologisk viden . Derefter foretager han en syntese af alle disciplinens informationer. Dette manuskript viser 4.514 fiskearter, herunder 2.311 nye, hvilket stadig gør det til en af de mest ambitiøse afhandlinger om Ichthyology i dag . De fleste af de beskrevne arter blev beskrevet efter Cuviers død af Valenciennes.
Dette arbejde er ikke kun baseret på ressourcerne til rådighed for National Museum of Natural History , som Cuvier leder, men også på et enormt netværk af korrespondenter over hele verden, der gør det muligt for ham at få prøver og indsamle observationer. Stigningen i antallet af rejsende og videnskabelige efterforskningsmissioner gør det også muligt at berige samlingerne.
Beskrivelserne er ofte retfærdige og godt udført, ligesom illustrationer. Nogle gange er diagnosen af visse arter baseret på dårligt bevarede individer eller af et enkelt køn. På trods af disse få mangler vil fiskens naturlige historie blive opslagsværket for mange generationer af ichthyologer.
Auguste Duméril (1812-1870) afsluttede Cuviers arbejde ved at udgive en Natural History of Fishes i to bind, der vises i 1865 og 1870 . Duméril beskriver især arter, der ikke behandles af Cuvier og Valenciennes, såsom hajer .