Ice Ice Baby er enhip-hopsangskrevet af den amerikanske rapperVanilla Iceog DJ Earthquake, en professionel beat-boxer.
Sangen bruger baslinjen under Under Pressure (1981) af Queen og David Bowie . Oprindeligt udgivet på Vanilla Ice's debutalbum Hooked (1989) og senere til albummet To the Extreme (1990), det er hendes mest kendte sang.
Ice Ice Baby er den første hiphop-single, der når # 1 på de amerikanske hitlister og er også et internationalt hit. Sangen hjalp således med at introducere hip-hop for offentligheden.
Sangen blev dækket i 1992 i slutningen af Weird Al Yankovics Polka Your Eyes Out .