Lafleur | |
Restaurant Lafleur i Saint-Pierre | |
Præsentation | |
---|---|
Land | Canada |
By | Montreal |
Fundament | 1 st maj 1951 |
Internet side | restolafleur.com |
Information | |
Køkken type | Fastfood |
Specialitet (er) |
hotdog poutine hamburger stegt |
Lafleur er en vigtig Quebec fastfoodkæde .
Menuen er typisk for Quebec- snacks : den inkluderer hotdogs ("dampet", "ristet", " Michigan " osv.), Hamburgere , pommes frites og den klassiske poutine .
Kædens første restaurant, en ”kartoffelbil”, blev åbnet af Denis Vinet den 1 st maj 1951. Ti år senere åbnede han en snackbar på Lafleur Boulevard i LaSalle , den boulevard, der gav virksomheden sit navn. I dag har kæden 17 filialer, der alle er beliggende i Greater Montreal , og har 400 ansatte.
Virksomheden er i øjeblikket i ekspansionstilstand. Et centralt køkken er i øjeblikket under opførelse: det vil fremstille og distribuere al den mad, der kræves i kædens filialer. Derudover er et koncept med franchise under udvikling.