Miyagikyo

Miyagikyo
Destilleri
Land	Japan
By	Sendai ( Tōhoku )
Kontakt information	38 ° 18 '29' nord, 140 ° 39 '02' øst
Status	I aktivitet
Grundlagt i	1969
Ejet af	Nikka
Producerede alkoholer	Single malt whisky
Vigtigste mærker	Miyagikyo
Internet side	Officiel hjemmeside på fransk
Beliggenhed
Geolokalisering på kortet: Japan Miyagikyo Geolocation på kortet: Miyagi præfektur Miyagikyo

Miyagikyo (宮城 峡på japansk) er et destilleri beliggende i regionen Tohoku i Japan .

Historie

Placeret på øen Honshū , vest for byen Sendai , blev placeringen af ​​Miyagikyo valgt til produktion af whisky på grund af sin rene luft og høje fugtighed, ideel til ældning i tønder . Det er Nikkas andet destilleri .

I 1918 studerede Masataka Taketsuru , søn af en Hiroshima skyldbrygger, kemi ved University of Glasgow , Skotland , og mens han arbejdede i et whiskydestilleri. Han giftede sig med en skotsk kvinde, Rita Cowan, før han vendte tilbage til Japan i 1920.

Han oprettede sit første destilleri i 1924 på vegne af et japansk firma, inden han producerede sin egen whisky i 1934, hans eget destilleri, Yoichi .

I den tro, at Yoichis produktionskapacitet var nået, oprettede han Miyagikyo-destilleriet i 1969 i bjergene på den nordlige del af øen Honshu .

I 1998, en korn destilleri hus to Coffey- typen stills (eller kolonne stillbilleder blev) bygget på samme sted.

Produkter

• Miyagikyo Non Age 43%
• Miyagikyo 10 år 45%
• Miyagikyo 12 år 45%
• Miyagikyo 15 år 45%

Referencer

1. “  Maison du Whisky  ” , på www.whisky.fr (adgang til 4. januar 2021 )
2. Miyagiko Story , Nikka
3. Christine Lambert , "  Yoichi, den japanske whisky, som den ikke længere fremstilles i Skotland  " , på Slate.fr ,21. april 2016(adgang til 4. januar 2021 )
4. "  Miyagikyo - Le Monde du Whisky  " , på www.lemondeduwhisky.fr (adgang til 4. januar 2021 )