Mkheter | |
Oprindelsessted | Tlemcen |
---|---|
Placer i tjenesten | Fad |
Driftstemperatur | Hed |
Den mkheter er en traditionel algeriske fad fra byen Tlemcen .
Det er en tagine af løg med kylling eller lammekød, kikærter, smen , æg og krydderier, såsom kanel, ingefær og gurkemeje.