Mkheter

Mkheter
Oprindelsessted Tlemcen
Placer i tjenesten Fad
Driftstemperatur Hed

Den mkheter er en traditionel algeriske fad fra byen Tlemcen .

Beskrivelse

Det er en tagine af løg med kylling eller lammekød, kikærter, smen , æg og krydderier, såsom kanel, ingefær og gurkemeje.

Noter og referencer

  1. "  Mkheter, Tlemcen Onion Tagine - Dziriya Magazine  " , på Dziriya Magazine ,19. juli 2010(adgang til 27. september 2020 ) .

Relaterede artikler