Muscadet-sèvre-et-maine
| Muscadet-sèvre-et-maine | |
 Muscadet-sèvre-et-maine | |
| Betegnelse | Muscadet-sèvre-et-maine |
|---|---|
| Hovedbetegnelse (r) | muscadet-sèvre-et-maine |
| Betegnelse (r) | AOC |
| Anerkendt siden | 1936 |
| Land | Frankrig |
| Forældreregion | Loire-dalen |
| Underregion (er) | Nantes land |
| Beliggenhed | Loire-Atlantique og Maine-et-Loire |
| Vejr | tempereret oceanisk |
| Jord | Granitter, gnejs, gabbro ... og temmelig lette jordarter |
| Plantet område | 8.800 hektar |
| Dominante druesorter | Bourgogne melon |
| Producerede vine | hvid |
| Produktion | 418.000 hl |
| Fødder pr. Hektar | mindst 6.500 vinstokke pr. hektar |
| Gennemsnitligt udbytte pr. Hektar | 55 til 66 hl / ha |
Den Muscadet-Sevre et Maine er en hvidvin af AOC produkter primært Loire Atlantique i Pays siger "det Nantes vingård " og en del af Maine-et-Loire .
Denne betegnelse bør ikke forveksles med sine naboer: Muscadet , Muscadet-Coteaux-de-la-Loire og Muscadet-Côtes-de-Grandlieu .
Præsentation
Denne vingård, klassificeret AOC siden14. november 1936, dækkede i 2005 et område på 8.800 hektar sydøst for Nantes i Loire-Atlantique-afdelingen i en region, der hovedsageligt vandes af Sèvre Nantaise og dens biflod Maine . Det flyder lidt over departementet Maine-et-Loire . Dekretet fra9. oktober 1995erstattet det gamle navn muscadet-de-sèvre-et-maine.
Gamle lande i Armorican Massif (granitter, gnejs, gabbro ...) og temmelig lette jordarter. Muscadet-vine vinificeres i tør hvid fra en enkelt druesort, melon (lokalt kaldet "muscadet", den findes også under navnene melon de Bourgogne, gamay de Bourgogne eller muskelmelon). Vinene skal have et naturligt alkoholindhold på 9% vol. og mosten skal have et højt sukkerindhold på 144 g / l. Basisudbyttet er sat til 55 hl / ha. Plantagernes tæthed skal være mellem 6.500 og 7.500 vinstokke / ha.
Navnet "sur lie " (eller på læse) kan føjes til betegnelsen. I dette tilfælde skal vinene har tilbragt en vinter i fade eller kar og ligge stille på deres bærmen på tidspunktet for aftapning, som er mellem 1 st marts og den 30. juni og mellem 15 oktober og den 30. november .
Produktionsområde
Kun vine høstet i:
- 22 kommuner i Loire-Atlantique : Aigrefeuille-sur-Maine , Basse-Goulaine , La Chapelle-Basse-Mer , La Chapelle-Heulin , Château-Thébaud , Clisson , Gorges , La Haie-Fouassière , Haute-Goulaine , Le Landreau , Le Loroux-Bottereau , Maisdon-sur-Sèvre , Monnières , Mouzillon , Le Pallet , La Regrippière , Saint-Fiacre-sur-Maine , Saint-Julien-de-Concelles , Saint-Hilaire-de-Clisson , Saint-Lumine-de - Clisson , Vallet og Vertou .
- 2 kommuner Maine-et-Loire : Saint-Crespin-sur-Moine og Tillières .
Marketing
Bibliografi
- Pierre Galet, druesorter og vinmarker i Frankrig , Paris, Lavoisier Edition,2004( ISBN 2-7430-0680-3 ).
- Benoît France, Grand Atlas des Vignobles de France , Paris, Verlag Éditions Solar,2002( ISBN 2-263-03242-8 ).
- Michel Mastrojanni, Les Vins de France , Paris, Éditions Solar - Guide vert Solar, 1992 - 1994 - 1998 ( ISBN 2-263-02796-3 ).
Noter og referencer
- " Muscadet-Sèvre-et-Maine " , på vinsdeloire.fr
- " Dekret af 3. november 200 " på legifrance.gouv.fr
- Solar Grøn Guide: Vine fra Frankrig . (Side nr. 184 om Muscadet sèvre-et-maine )