De physostomes er fisk med en luftkanal forbinder luftblære i spiserøret . Dette giver fiskene mulighed for at fylde eller tømme deres svømmeblære gennem munden. Han kan hurtigt komme i vandet uden at blæren eksploderer.
Omvendt kaldes fisk, hvis svømmeblære ikke er forbundet med fordøjelsessystemet, fysoklister .
Mere sjældent kan nogle fysostomiske fisk bruge deres svømmeblære som lunger , så de kan overleve på meget lidt ilt i vandet.