Konditorpose

Den rørsystem taske er en konisk pose med en spids kaldes et rørsystem spids, bruges i madlavning til at dekorere eller garniture retter . Den har to åbninger: en stor i bunden for at introducere fyldet (fløde, ganache , mayonnaise osv.) Og en lille øverst, hvor vi tilpasser dysen, og gennem hvilken fyldet kommer ud.

Selve bøsningen er en hul kegle, hvis åbning øverst har forskellige former og bredder, der giver en bestemt form (stænger med forskellige diametre, stjerne, flad  osv. ) Til præparatet, der kommer ud af lommen. Oprindeligt lavet af metal, og stikket er derefter lavet af plastik.

Der er vaskbare rørposer og andre, lavet af plastik, til engangsbrug. Nogle er udstyret med en del, der gør det muligt at skifte spids uden at skulle tømme lommen. Denne specielle del er lavet af 2 hårde plastelementer: den første, delvist lukket i lommen, har et skruegevind på den udgående del og en del, der modtager den udskiftelige sokkel, den anden dækker soklen ved at skrue den til den første.

Typer af stikkontakter

Stikdåser er normalt lavet af rustfrit stål eller polycarbonat (plast). Der er mange typer stikkontakter, der passer til forskellige anvendelser.

Se også

Bibliografi

Relaterede artikler