Kvæg racer fra Nordsøkysten

Den Nordsøkysten er vugge en original kvægbestand. Racerne, der kom fra det, præsenterer almindelige karakterer.

Philippe Dubois navngiver denne gren Batavisk eller Hollandsk , skønt Friesland strækker sig fra Holland til Danmark via Tyskland.

Oprindelse

Denne gren kommer fra bredden af Nordsøen , fra Holland til Danmark . Det ville være blevet tæmmet af de germanske folk og ville have fulgt dem i deres vandringer. Det blev bragt til England af vinklerne og sakserne . Fra dette land vil de kolonisere Nordamerika med migrationsbølgerne.
Kommer fra en region i Europa, der er meget befolket siden middelalderen , omfatter denne gren meget effektive løb, der hjælper med at give det bedst mulige udbytte på små overflader, men med rige græsgange. Det er kvæggrenen, der er den vigtigste, både med hensyn til antal og antallet af racer, som den har bidraget til at forbedre.

Almindelige tegn

De er racer i stort format med et fint skelet, en skattefrakke (rød, blå eller sort) og korte horn.
Deres avl har erobret hele verden på grund af kvaliteten af ​​dets individer, der er udvalgt til det ekstreme.

• Meget markeret mejerifærdighed: arketypen er den sorte magpie, som har næsten lige så mange navne som de lande, der opdrætter den. (internationalt navn: holstein )
• Egnethed til opfedning: den moderne arketype er Hereford .
• Maksimal rentabilitet i intensiv avl.
• På ulempen er dens tilpasningskapacitet mindre: de vokser godt i områder, hvis egenskaber svarer til de rige og fede græsklædte sletter i deres oprindelsesland.

Relaterede racer

opdeling efter familie

• Sort skære : holstein og dets synonymer: frisisk, Holstein-Friesian, Prim'Holstein ... og rød holstein , dens røde variant.
• Røde slette skata (for at skelne den fra den røde bjerg skata ): MRY, rotbunte, belgisk rød skata, fransk rød slette skata ...
• Kødtype: Hereford , Shorthorn , blåhvid .

Opdeling efter oprindelse

• Tyskland
  • Deutsches schwarzbunte Oversættelse af sort skov.
  • Deutsches rotbunte  : Red Magpie fra Tyskland .
  • Deutsches Shorthorn: Introduktion af den britiske Shorthorn .
• Holland
  • Frisisk
  • Groningen  : Hvidt hoved fra Groningen i den nordlige del af landet.
  • Lakenvelder
  • MRY  : Meuse Rhin Yssel
• Belgien
  • Hvidblå
  • Belgisk rød skære
  • Tienen
• UK
  • Hereford
  • Shorthorn
• Frankrig
  • Racer produceret direkte fra denne gren
    • Hvidblå
    • Northern Blue
    • Prim'Holstein
    • Red Plains Magpie
    • Red Holstein
  • Racer forbedret eller skabt af denne gren ved krydsning med andre racer.
    • Armorican  : Durhams bidrag til den bretonske race Froment du Léon .
    • Bordelaise  : bidrag fra Prim'Holstein i 1950'erne til 1970'erne.
    • Norman  : Durhams bidrag til de indfødte Norman-løb i XIX E  århundrede.
    • Rød Meadow  : krydser lokale racer med Durham på XIX th  århundrede .
• Nordamerika
  • Racer produceret direkte fra denne gren
    • Holstein-fresian, nu Holstein
    • Shorthorn mejeri (malkning Shorthorn) eller kød
    • Hereford
  • Racer forbedret eller skabt af denne gren ved krydsning med andre racer.
    • Mange racer er skabt, blandt andet ved at krydse med zebus. De kombinerer kvaliteterne af vækst og slagtekroppekonformation af shorthorns eller Herefords med modstandsdygtighed over for varme og mod parasitter af zebus.
    • Beefmaster Brahman, Shorthorn og Hereford zebokors
    • Braford Cross of Brahman og Hereford zebu.
• Australien
  • Australske Braford Cross af Brahman og Hereford zebu.
• Sydafrika
  • Afrikander er resultatet af krydsning af Shorthorn og Hereford med Bonsmara, en lokal race.

Fotogalleri

• Lakenfelder-prøve

• Belgisk hvidblå

• Shorthorn

• Groningen eller Blaarkop

• Amerikansk Hereford Bull

Kilder

• Daniel BABO "franske kvægopdræt" udgivet af Frankrig agricole. (Introduktion: de største kvægfamilier i Europa)
• Philippe J. Dubois , Til vores køer: Inventar over uddøde og truede kvægracer i Frankrig , Paris, Delachaux og Niestlé ,februar 2011, 448  s. ( ISBN  978-2-603-01707-4 )

1. s.  20