Kardinal sauce | |
Driftstemperatur | Hed |
---|---|
ingredienser | Bechamelsauce , fiskebestand , trøfler , hummer coulis, cayenne peber |
Support | Fisk, skaldyr |
Klassifikation | Sovs |
Den kardinal sauce er en bechamel sauce med fiskebestand, trøfler og hummer sauce, dekoreret med et strejf af peber cayennepeber .