De Sauks er et meget tæt indianske folk , som sprog og kultur, Mesquakies (Ræve), Kickapous og Mascoutins . Sauks, ligesom andre stammer, boede i landsbyer og dyrkede majs , bønner og squash . De jagtede stort vild om sommeren, og om vinteren blev de fangere til at deltage i pelshandel .
Deres landsby lå ved mundingen af Outagami-floden i Baie des Puants (nu kendt som Green Bay). Mens de var allierede for Outagamis, tog de meget mindre del i kampene, end de gjorde. Og det lige så meget mod fjendens stammer som mod franskmændene. Dette kan skyldes, at de var ved grænsen til de franske handelssteder og missioner, der blev grundlagt i Baie des Puants. Dette ændrede sig i 1733, den dag saucerne samlede Outagamis efter deres krig mod franskmændene.
De vandrede derefter vestpå og stoppede først i Mississippi og derefter i Iowa .