Den Société centrale d'aviculture de France (SCAF), er en non-profit forening tilknyttet landbrugsministeriet og anerkendt som værende af almennyttig ved et ministerielt dekret af16. juli 1912.
SCAF samler amatør opdrættere af baggård dyr ( palmipeds , gallinaceae , duer , men også kaniner ) og ornamentale (ornamentale fugle , dværg kaniner , marsvin , dværg høns kendt som Bantam), avlere, der i deres aktivitet rekreation praksis vælge fjerkræavl .
SCAF repræsenterer derfor frivillige opdrættere, der udøver fjerkræopdræt, der uden forskel henvises til ved de nuværende navne: "racerent fjerkræopdræt", "udvælgelsesfjerkræopdræt" eller "sportsfjerkræopdræt" (i den forstand, at den sande atlet er i ånd, amatør, det vil sige lidenskabelig , uinteresseret og informeret).
" Udvælgelse " består i at opretholde "rene racer" i modsætning til racer, der stammer fra tværgående linier inden for industrielt fjerkræbrug, dvs. racer defineret efter strenge beskrivende egenskaber på baggrund af deres fænotype og registreret historisk i officielle standarder .
Det dækker hovedsageligt et tredobbelt avlsområde, der i alt og på en verdensomspændende fjerkræskala omfatter mere end 1.100 dyreracer:
SCAF blev oprettet i 1919 efter fusionen af Société des aviculteurs français (grundlagt i 1894) og Société nationale d'aviculture de France (grundlagt i 1891).
Det blev omdannet til en konføderation i 1991 for at samle alle de organisationer, der er interesserede i opdræt af kyllinger dyr på de niveauer: lokalt, afdelinger, regionale eller nationale; specialiserede organisationer eller ej Nationale dommerforbund samt fysiske personer. Deraf navnet på det franske Central Society of Aviculture eller endda "National Confederation of Associations of Farmyard and Ornamental Animal Breeders".
Det er opdelt fra "opdrætter" -basen i sammenslutninger af lovtypen 1901, der kan grupperes i tre funktionelle niveauer:
La Revue avicole , hver anden måned udgave ( 122 nd leveår i 2012)