Den soumbala (eller soumbara eller nététou i wolof , dawadawa i Igbo , odji i poular , IRU i Yoruba , afitin i sit-GBE ) er et krydderi brugt i Vestafrika , der er kendt for sin lugt stærk. Det er en slags afrikansk johannesbrød .
Det er traditionelt lavet med frøene fra néré- træet , men nogle andre frø kan være egnede. Frøene af sojabønner bruges i stigende grad til dette formål på grund af utilstrækkelig produktion af frø néré.
Det anbefales til personer med forhøjet blodtryk.