Vlaai | |
Oprindelsessted | Holland , Belgien og Tyskland |
---|---|
Placer i tjenesten | Dessert |
Den vlaai , også kendt under navnet vlaai Limburg , er en cirkel eller tærte bestående af en dej og en fyldning. Vlaai har normalt en diameter på 26 til 31 centimeter. Det er et typisk produkt fra Limburg- provinserne, der findes i Holland og Belgien samt dele af Tyskland over grænsen. Varianter er dog tilgængelige i hele Holland , Belgien og / eller Nordrhein-Westfalen . Der er mange sorter af frugtfyldninger som kirsebær, abrikoser, jordbær og blommer. Der er andre variationer baseret på smuldret smør og sukker ( "greumellevlaai" på limburgsk eller "kruimelvlaai" på hollandsk) og ris med vanillecreme ( " rijstevlaai " ) tilbydes også.
Vlaais spises ofte under begivenheder som fødselsdage og begravelser.