Den Xtabentun er en likør oprindeligt fra Yucatan og uddybe blomst honning basen Xtabentun gæret og anis . Der er ingen dokumenteret præ-spansk arv for denne likør.
Det serveres generelt alene, med isterninger eller simpelthen kølet. Det kan også smage kaffe .
Navnet på denne spiritus og denne plante kommer fra legenden om Xbekan .