Natriumacetat | ||
Identifikation | ||
---|---|---|
IUPAC navn | Natriumethanoat | |
Synonymer |
Sodaacetat Natriumsalt |
|
N o CAS |
(trihydrat) |
(vandfri)|
N o ECHA | 100.004.386 | |
N o EF | 204-823-8 | |
ATC-kode | B05 | |
PubChem | 517045 | |
N o E | E262 (i) | |
FEMA | 3024 | |
SMILE |
C (C) (= O) [O -]. [Na +] , |
|
InChI |
InChI: InChI = 1 / C2H4O2.Na / c1-2 (3) 4; / h1H3, (H, 3,4); / q; + 1 / p-1 |
|
Udseende | hvidt krystallinsk pulver, hygroskopisk. | |
Kemiske egenskaber | ||
Brute formel |
C 2 H 3 Na O 2 [isomerer] |
|
Molar masse | 82,0338 ± 0,0024 g / mol C 29,28%, H 3,69%, Na 28,02%, O 39,01%, 136,08 g / mol (trihydrat) |
|
pKa | 4,75 (pKb = 9,25) | |
Fysiske egenskaber | ||
T ° fusion |
324 ° C (vandfri) 58 ° C (trihydrat) |
|
T ° kogning | ikke anvendelig (vandfri) 122 ° C (trihydrat) |
|
Opløselighed | 362 g · l -1 (vand, 0 ° C )) | |
Volumenmasse |
1,52 g · cm -3 (vandfri, 20 ° C ), 1,42 g · cm -3 (trihydrat, 20 ° C ) |
|
Automatisk tænding temperatur | 607 ° C | |
Flammepunkt | > 250 ° C (vandfri, lukket kop) | |
Forholdsregler | ||
WHMIS | ||
Natriumacetat: Ukontrolleret produktDette produkt kontrolleres ikke i henhold til WHMIS-klassificeringskriterierne. Natriumacetattrihydrat: Ukontrolleret produktDette produkt kontrolleres ikke i henhold til WHMIS-klassificeringskriterierne. |
||
Direktiv 67/548 / EØF | ||
Xi Symboler : Xi : Lokalirriterende S-sætninger : S24 / 25 : Undgå kontakt med hud og øjne. S-sætninger : 24/25, |
||
Enheder af SI og STP, medmindre andet er angivet. | ||
Natriumacetat er en forbindelse med formlen CH 3 COO - Na + . Det er opløseligt i vand og er en god kilde til acetationer. Dens vandige opløsning er basisk på grund af reaktionen:
CH 3 COO - Na ++ H 2 O CH 3 COOH+ HO - Na + .
Denne forbindelse bruges til at lave enkle eksperimenter med overmættede vandige opløsninger.
Natriumacetat er en konjugatbase af eddikesyre . Følgelig er det ekstremt enkelt at syntetisere ved at blande syren (sædvanligvis i opløsning ved 5-8% i form af eddike) med natriumbicarbonat , natriumcarbonat eller kaustisk soda ( natriumhydroxid ). De andre produkter ved disse reaktioner er vand (og kuldioxid i de første to tilfælde).
De reaktioner, der kommer i spil, er som følger:
Natriumbicarbonat :
CH 3 COOH + NaHCO 3 → CH 3 COONa + H 2 CO 3 H 2 CO 3 → CO 2 + H 2 ONatriumcarbonat:
2 CH 3 COOH + Na 2 CO 3 → 2 CH 3 COONa + H 2 CO 3 H 2 CO 3 → CO 2 + H 2 OKaustisk soda: CH 3 COOH + NaOH → CH 3 COONa + H 2 O
Natriumacetat vises også som et biprodukt af forsæbning af alkylacetater med natriumhydroxid.
Natriumacetat kan bruges til at syntetisere estere efter substitutionsreaktionen :
CH 3 COONa + RBr → CH 3 COOR + NaBr
Natriumacetat kan også danne methan (CH 4 ) ved decarboxylering under visse betingelser ( pyrolyse i nærværelse af natriumhydroxid):
CH 3 COONa + NaOH → CH 4 + Na 2 CO 3 Denne reaktion katalyseres af salte af cæsium .