De tilbagetrækning midler, blandt pattedyr , den proces, hvor en mor permanent ophører med at amme sit barn. Sidstnævnte skifter derefter gradvist fra en mælkekost ( modermælk eller kunstig mælk hos mennesker) til en mere solid diæt.
Ordet "vænne" ( XI th århundrede ), kommer fra det latinske separare betyder "adskilt". En udvidelse til begrebet afsavn, "frataget ..." foregår i XIV th århundrede . Du kan "fravænes fra yveret" (adskil babyen fra sin mor eller sygeplejersken, der ammer det), "fravæn et barn" (stop med at fodre modermælk) eller "fravæn mælken" (fratage det) bryst. mælk). Det første substantiv er "seivrement" eller "fravænning". Den "sevrement" bliver til "tilbagetrækning" i det XVIII th århundrede . Betydningen af " Tilbagetrækning " under "berøvelse af en giftig, stoppe med at tage en medicin ," dateret XX th århundrede .
Man skelner mellem fravænning og diversificering af mad. Fravænning er fratagelse af modermælk, mens diversificering er introduktionen af fast mad.
Disse to begivenheder i fodring med spædbørn er ikke absolut forbundet.
Fravænning kan forekomme før enhver amning, og et barn kan fravænes fra fødslen uden nogensinde at vide modermælk. Derefter fodres den med en modermælkserstatning, indtil madvarediversificering.
Inden spredningsperioden kræver fravænning brug af modermælkserstatningerHvis fravænning, dvs. stop af amning, sker inden perioder med fordøjelses- og neurologisk modenhed, der muliggør diversificering (ca. et år), er det nødvendigt at udskifte modermælk med en passende erstatning., Modermælkserstatning inden seks måneder og opfølgningsmælk fra seks måneder til et år.
Faktisk er modermælk den eneste næringskilde for den menneskelige baby fra fødslen til seks måneder, og den uundværlige kilde fra seks måneder til et år. Opgivelse af modermælk i denne periode bør kompenseres ved anvendelse af præparater, der nærmer sig den generelle profil af modermælk i disse to perioder.
Fravænning er uafhængig af maddiversificeringMaddiversificering er brugen af en fast diæt. Det er det naturlige resultat af udviklingen af mad hos pattedyr . Diversificering er en funktion af tandproteser og bucco-ansigtsmotorik , der er specifikt for pattedyr. Hos den menneskelige baby fører variationen i fødekilder ham gradvist til den samme type fodring som det miljø, hvor han bor. Denne overgangsperiode er mere eller mindre lang (fra seks måneder til flere år) og udføres i princippet i henhold til modningen af barnets fordøjelsessystem og dets psykomotoriske evner til at vælge, tygge og sluge mad. Denne nye diæt, der gradvis tilbydes barnet, har gradvis forrang over modermælk eller dens erstatning.
Fravænning kan derfor finde sted efter diversificeringsperioden, idet en del af kosten stadig leveres af modermælk i den diversificerede diæt.
Den WHO anbefaler amning indtil en alder af seks måneder, og fortsatte amning indtil mindst 2 års alderen. Introduktion af yderligere mad tidligere end seks måneder udsætter spædbarnet for øget sygelighed og gastrointestinale problemer. Omvendt kan modermælk efter ca. 6 måneder ikke give tilstrækkelige essentielle næringsstoffer til at opretholde optimal vækst, og fedtlageret, der er deponeret i de første seks måneder til at dæmpe ernæringsforstyrrelser, tømmes hurtigt.
I en alder af seks måneder er amning ikke længere tilstrækkelig til at give spædbørn det jern, de har brug for til deres udvikling. Jernet fra mad er afgørende for energiproduktionen (på mitokondriernes intracellulære niveau ) og hjælper derfor barnet med at demonstrere normal psykomotorisk aktivitet. Jern er også en kritisk ingrediens i postnatal hjerneudvikling, da det spiller en vigtig rolle i myelinering og syntese (fremstilling) af neurotransmittere . Dette er grunden til, at ernæringseksperter anbefaler, at diversificeringen starter omkring seks måneder. I 2001 anbefalede en WHO-retningslinje eksklusiv amning af modermælk indtil en alder af seks måneder.
For at kontrollere risikoen for allergi skal diversificering ske gradvist og indføre en ny mad ad gangen med få dages mellemrum.
Under yngre stenalder synes landbrugspopulationer at have oplevet en tidligere afslutning af amning end jæger-samlere før. Etnografiske rapporter er generelt enige i dette synspunkt ved i gennemsnit at vise en senere afslutning af amning (mellem 3 og 5 år) blandt jægeropsamlere end blandt landmænd (mellem 2 og 4 år), dog med betydelige variationer. En lignende variation, men uden en sammenhængende tilknytning til levebrødsmønsteret, er til stede i introduktionen af supplerende fødevarer umiddelbart efter fødslen ved 1-1,5 år.
Manglende viden om amningsprocessen og funktionen af modermælk i fodring med spædbørn har i populære traditioner ført til fravænningsmetoder, der ofte er skadelige for barnets trivsel og sundhed, og som sandsynligvis i vid udstrækning er bidraget til spædbarnssygdom og dødelighed .
En gammel tro ( Galen ) betragtede mælk som hvidt blod. Den colostrum er orange farve, blev det opfattet som stadig indeholder blod, og derfor toksiske. Frygten for at blande blod fra bleer og mælk rådede til ikke at give det til den nyfødte. En praksis var at faste den nyfødte i flere timer eller flere dage, en anden var at give diversificeringsfødevarer (brød, grød). Disse fremgangsmåder havde ikke kun ulempen ved at fratage den nyfødte råmælk , den første sekretion af modermælk rig på antistoffer og fordøjelige næringsstoffer, men også at indføre en diversificeret mad for tidligt, der var ufordøjelig og uegnet til den nyfødte.
I de første øjeblikke af sit liv blev den nyfødte derfor udsat for både fravænning (fratagelse af modermælk) og diætdiversificering (indtagelse af faste fødevarer).
Fravænningsalderen varierer ikke kun i henhold til tidspunkter og medicinske anbefalinger, men det varierer også meget alt efter regionernes kulturelle baggrund og økonomiske velstand. Jo senere et barn fravænes - to, tre år eller endnu mere - jo lettere bliver det at imødekomme hans ernæringsmæssige behov i starten. Omvendt foretrækker moderne vestlige samfund fravænning i de første seks måneder for at lette moderens tilbagevenden til arbejde.
Med hensyn til typen af mad varierer fravænning også meget. I Laos giver mødre gelatinøs ris, som de tidligere har tygget; i Tanzania, i nogle stammer, er den første mad til babyer at donere rygmarven til et dyr, der blev dræbt under jagten. I Vesteuropa og lande i den vestlige kultur kan babyer fravænnes med kartoffelmos, der sælges af fødevareindustrien med speciale i spædbørnsernæring eller ved at dele mosede familiemåltider. Egnede mel, der kan tilsættes flaskemælk, blev udviklet af fødevareindustrien i 1867.
Hos både mennesker og ikke-mennesker er fravænning ophør med amning eller forældres fodring. Men i modsætning til mennesker, hvis modningsproces er langsommere, hos andre dyr er overgangen til en komplet fast diæt generelt et tegn på deres autonomi.
Hvis alderen med autonomi bruges som et benchmark, for eksempel for at adoptere et dyr, er det derfor diversificering, der skal tages i betragtning, og ikke amningens ophør, som kan forekomme tidligt. Selv ved fødslen uden nogen fordel ved brystet. mælk.
Mange husdyr er i øjeblikket fravænnet i god tid inden diversificering, ofte fra fødslen og fodres derfor med mælkeerstatninger af deres art (mælkeformler, der nærmer sig deres arts mælkeprofil).
Fødevarespredningen udføres blandt disse fødevarer med erstatninger og har ingen fravænningsværdi, idet denne allerede er udført tidligere.