Fødsel |
30. april 1877 San Francisco |
---|---|
Død |
7. marts 1967(kl. 89) Paris |
Begravelse | Pere Lachaise kirkegård |
Nationalitet | amerikansk |
Uddannelse | Washington University |
Aktiviteter | Forfatter , memorialist |
Alice Toklas kogebog ( d ) |
Alice Babette Toklas , født den30. april 1877i San Francisco og døde den7. marts 1967i Paris , er en amerikansk kvinde med breve . Hun var ledsager af forfatteren Gertrude Stein .
Alice Toklas kom fra en jødisk familie af middelklasse af polsk oprindelse og studerede musik, især klaver, i San Francisco og Seattle . Hun mødte Gertrude Stein i Paris i 1907. Sammen holdt de en salon på 27 rue de Fleurus, der tiltrak forfattere som Ernest Hemingway , F. Scott Fitzgerald , Thornton Wilder , Paul Bowles og Sherwood Anderson samt avantgarde malere som Picasso , Matisse og Braque .
Alternativt kok, sekretær, fortrolige, elsker, muse, redaktør og kritiker af Gertrude Stein, Alice Toklas forblev i skyggen indtil den dag, da Gertrude Stein offentliggjorde sine egne erindringer i 1933 under den provokerende titel The Autobiography of Alice B Toklas , hvilket gjorde hans partner taler i første person.
De vil opleve frivillig eksil i Bugey sammen i besættelsens år og vil ikke forlade før Gertrude Steins død i 1946.
I 1954 udgav Alice Toklas en bog, der kombinerede minder og madlavningsopskrifter under titlen The Alice B. Toklas Cookbook . Den bedst kendte opskrift (som han hviskede til ham af hans ven forfatteren Brion Gysin ) kaldes hashfudge , en blanding af tørrede frugter, krydderier og " canibus sativa " [sic], deraf navnet på visse cannabis- og chokoladepræparater: Alice B. Toklas brownies . En anden kogebog dukkede op i 1958: Aromaer og smagsstoffer fra fortiden og nutiden . Hun skriver også forskellige artikler i The New Republic og The New Yorker .
I 1963 udgav hun sin selvbiografi , Hvad huskes .
Alice Toklas konverterede til katolicismen i de sidste år af sit liv. Hun blev begravet på Père-Lachaise kirkegården i Paris.
Siden 2004 er Alice B Readers Prize blevet tildelt årligt til de bedste lesbiske fiktioner.