Anaerob betyder "levende, aktiv, forekommende eller eksisterende i fravær af dioxygen", i modsætning til aerob, hvilket betyder "levende, aktiv eller kun forekommer i nærvær af dioxygen". En anaerob eller anaerob organisme henviser til enhver organisme, hvis redoxmetabolisme ikke afhænger af dioxygen .
Dette betyder ikke, at der ikke er ilt fra kemiske reaktioner:
Den denitrifikation , eksempelvis proces mikrobiel af anaerob respiration (vejrtrækning under anvendelse elektronacceptor bortset ilt ) -ioner anvendes nitrater som elektronacceptorer. Dette biologiske fænomen drives i hypoxisk eller anoxisk miljø af specifikke bakterier, der tilfredsstiller deres behov ved oxidation ved deoxygenering af nitrater.
I mikrobiel methanogenese er en anden form for anaerob respiration ( ilt er en væksthæmmer i methanogener ) den endelige elektronacceptor er kulstof i små organiske molekyler. Methanogener trives normalt i miljøer, hvor alle andre elektronacceptorer (såsom ilt , nitrater , sulfater og trivalent jern ) er blevet udtømt. Molekylært ilt, nitrat, jern (III) sulfat (også mangan (IV)) opretholder alle redoxpotentialet ved højere niveauer. I denne sidste betingelse, at produktionen af metan ved metanfase archaea i moser, for eksempel, kan være hæmmet.
Den anaerobe tilstand er i henhold til ISO 6107-1: 2004den "beskrivelse af en tilstand, hvor opløst oxygen, nitrat og nitrit er fraværende" .
Sætets levevilkår for levende organismer i et iltfrit miljø kaldes anaerobiose .
Et fordøjelsesprodukt af biogas af anaerobt , en muskel har en anaerob operation i begyndelsen af excitationen ( gæring af mælkesyre), en gæring omdanner et sukker til alkohol .
Der er forskellige typer anaerobe organismer:
Flere reaktionsligninger oversætter anaerob fermentering: Organismer med anaerob fermentering bruger oftest mælkesyring :
C 6 H 12 O 6 + 2 ADP + 2 Pi → 2 C 3 H 6 O 3 + 2 ATPhvor C 6 H 12 O 6 er glucose og C 3 H 6 O 3 den mælkesyre .
Denne reaktion frigiver ca. 150 kJ pr. Mol , som bruges til at regenerere 2 ATP fra 2 ADP pr. Molekyle glukose. Dette repræsenterer kun 5% af den energi, som et glukosemolekyle involveret i aerob respiration kan levere.
Planter, gær og bakterier bruger generelt alkoholfermentering, når ilt bliver det begrænsende reagens :
C 6 H 12 O 6 + 2 ADP + 2 Pi → 2 C 2 H 5 O H + 2 C O 2 + 2 ATPhvor C 6 H 12 O 6 er glucose og C 2 H 5 O H i ethanol .
Den frigjorte energi er 180 kJ pr. Mol, som også bruges til at regenerere 2 ATP fra 2 ADP pr. Molekyle glukose.
Anaerobe bakterier og arkæer bruger dette stofskifte blandt mange andre, som inkluderer fermentering til propansyre , med butansyre , butandiol, gæring af flere syrer (: blandet syrefermentering ) Stickland-fermentering, acetogenese eller endda methanogenese .
Et antal anaerobe bakterier producerer toksiner (såsom stivkrampe eller botulinumtoksin ), som potentielt er skadelige for organismer, især mennesker.
Obligatoriske anaerober dør i nærvær af ilt på grund af fraværet af enzymer, der er i stand til at katalysere omdannelsen af toksiner dannet i deres celler på grund af tilstedeværelsen af ilt .